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蓝山咖啡产地出自哪里


不管你是否喜欢喝咖啡，这已经成为当下最为流行的一种饮品，咖啡具有提神醒脑的作用，这也是现在很多人喜欢喝咖啡的理由 。咖啡有各种种类，其中蓝山咖啡想必大家也有听过，不少人喜欢喝这种口味的咖啡，但是大多数人只是知道蓝山咖啡这一个名字，对于其他的信息却是不知道的，下面小编就为您介绍一下蓝山咖啡的来源吧!
蓝山咖啡产地出自哪里
说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的“牙买加蓝山咖啡”(Jamaica Blue Mountain) 。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺;但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着迷 。因为其他的精选咖啡也都有各自的特性，而且滋味鲜美，价格也合理，这才是我们生活中的好咖啡 。
最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳;现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区(高度超过1000米)的咖啡豆 。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品 。牙买加蓝山的品管甚严，由政府“咖啡产业委员会”进行认证工作 。
蓝山咖啡产地
蓝山咖啡的名称来源
一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做“牙买加高山豆”或“牙买加水洗豆”，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡 。
由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做“蓝山咖啡”，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有 。
冲下90度的水，香味飘起 。蓝山风味咖啡出脂到这个程度是不错的 。泡成后浓郁而清明，且不浑浊 。咖啡豆及所磨成的粉还是挺新鲜的，烘焙适度，香气浓郁，口感也不错 。
【蓝山咖啡产地出自哪里】蓝山咖啡的确价格不菲 。它贵在哪里呢?
首先不得不提的是蓝山咖啡含有纯天然低因，它的咖啡因不到其他咖啡的一半符合现代人的健康观念 。
其次蓝山咖啡的产地在牙买加蓝山，种植面积仅有6000公顷 。而且蓝山咖啡90%被日本进口相当于垄断了，剩下的一小部分出口其他各国，所以在市面上供不应求 。
再加上一杯醇正的蓝山咖啡，从它的生长到采摘，加工到成品都需要天时地利人和 。这样的精品咖啡贵也是值得一喝 。
但是蓝山咖啡的性价比也不是很高，所以值得一喝但也并不推荐 。
蓝山咖啡产地
如何鉴别蓝山咖啡豆
1 、外形：蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起，烘焙后体积增大很多，很饱满 。
2 、磨豆：真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆很爽很连续，不会有阻力的感觉 。
3 、香气：香气非常浓郁、密实;所谓拼配的蓝山咖啡，是没有这种香气的 。
4、味道：真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁，不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉，这也是其他任何咖啡豆都无法企及的，最关键的鉴别要点 。蓝山园豆的香气要更含蓄一些，口感相对来说更强烈 。

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