黑茶发霉还能喝吗？如何判断黑茶是否发霉？
在空气潮湿的地区，如果不注意茶叶的保存就很容易导致变质或发霉 。有些茶叶发霉以后晒一晒就能继续喝，但有些茶叶有一丁点发霉都要扔掉了 。那么接下来我们一起来了解一下，黑茶发霉能否再喝吧！
黑茶发霉以后还能再喝吗？
茶叶发霉以后最好都不要再喝了，毕竟茶叶发霉是因为受到青霉以及曲霉的影响和污染 。发霉的茶叶泡出来的茶汤不仅没有原来的茶香，并且更重要的是人体喝了对身体也有一定的损害，例如可能会出现头晕，腹泻等症状，重则甚至出现更严重的情况 。所以，黑茶发霉也是一样，最好别喝发霉的黑茶哦 。
如何判断黑茶是否发霉？
黑茶中的金花茂盛色泽很鲜艳呈金黄色，闻起来有花的清香，一般存在黑茶茯砖茶中，在千两茶中也有少许，而其他品种中的安化黑茶是没有金花的 。而发霉的黑茶有一个明显的特征，那就是带有霉菌味，直接闻一闻，有霉味的黑茶那就是发霉了 。发霉的黑茶中很有可能会出现黑霉，绿霉，灰霉以及白霉等 。如果泡水饮用，喝起来会有刺激感且难以下咽 。
不过，黑茶只要储存得当，一般都不会发霉，如果发霉了建议最好还是别喝了 。平常购买回来的黑茶，一定要放在通风干燥的地方，储存环境的温度不能太高空气要流畅，只有做到恰当保存，才能保证黑茶不发霉 。
小tips：有些茶友对于发霉的黑茶都舍不得扔掉，认为太阳能杀菌，晒一晒就能接着喝了，结果喝完以后出现身体不适 。想要避免这种情况，建议还是别喝发霉的黑茶哦！
虽然黑茶发霉不能继续喝，但还是能用来作为其他用处的 。但想要利用好已经发霉的黑茶，还得根据其发霉程度来决定哦！接下来为大家介绍一下如何判断黑茶的发霉程度：
【黑茶发霉还能喝吗？如何判断黑茶是否发霉？】一 发霉早期
早期发霉的黑茶，一般整体茶叶会变软，茶叶的香气也会有所下降，但并没有什么明显发霉的感觉，闻起来也不会有明显的霉味 。其实早期发霉的黑茶，还是可以“挽救”一下的 。把这些黑茶放在阴凉，干燥通风的地方，让其自然干燥后去除湿气 。不过这样会损失一些黑茶原本的香气和清爽感，但对黑茶的品质来说影响并不大 。
二 发霉中期
而中期发霉的黑茶，茶叶的整体看起来会有些软塌，表层有些发灰还会长出些许白色的霜点 。闻起来隐约有霉味，但扒开看内部，并没有特别明显发霉的感觉 。中期发霉的黑茶也可以“挽救”一下，只是会大大损坏其品质 。虽然中期发霉的黑茶还能挽救，但也并不建议继续饮用了，所以还是直接扔掉吧！不过，中期发霉的黑茶，能用来作为其他用处哦！
三 发霉晚期
黑茶发霉到晚期，直接就是茶叶霉变了，还会有些粘完全没有干爽可言 。并且茶叶上还会长出一些绿色以及黄色的毛状物，扒开茶叶内部看，还会有白色或黑色的霉变症状，闻起来有着很重的霉味 。这样的黑茶可以直接扔了，也不要再用来做什么其他妙用 。
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