多吃蘑菇提高免疫力，这几道蘑菇做法值得收藏
【香菇焖虾】
主料
新鲜香菇：100；虾：250
辅料
葱，姜，芹菜：适量；豆瓣酱：适量；料酒，盐巴：适量；辣椒：2个
具体步骤
1.虾洗净剔除腹背的虾线，过水焯一下
2.锅里放油，冒烟放花椒
3.加入辣椒面
4.放入葱姜蒜爆香
5.倒入沥干的龙虾尾翻炒
6.加入盐继续翻炒五分钟
5.10分钟后入葱花就可起锅装盘，新鲜香菇味渗入虾中，味道不错
【白玉菇豆腐】
主料
白玉菇：100；豆腐：300
辅料
油：适量；辣椒酱：适量；香葱：适量；味精：适量；盐：适量
具体步骤
1.食材：豆腐、白玉菇（已清洗）、香葱
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用 。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒 。
4.随后，合入豆腐翻炒一下 。
5.接着，加适量的清水煮开 。
6.然后，加适量的辣椒酱 。
7.加适量的盐 。
8.加适量的味精 。
9.调味翻匀 。
10.最后，出锅装入碗中、搁入香葱，即成 。
【尖椒蚝油炒双菇】
主料
蟹味菇：1盒；海鲜菇：1盒
辅料
蚝油：20ml；蒜末：3；葱末：3；尖椒：半个；姜末：3；鸡汁：2滴；油：20ml；生抽酱油：20ml；盐：1
具体步骤
1.海鲜菇，蟹味菇去根洗净，尖椒切丝，葱，姜，蒜切末
2.锅中放水，水开后焯水海鲜菇和蟹味菇
3.热锅凉油煸香葱姜蒜末
4.下入青椒丝炒几下
5.在下入焯水的海鲜菇，蟹味菇
6.加入蚝油，生抽酱油，盐炒匀
7.出锅前点二滴鸡汁即可
【多吃蘑菇提高免疫力，这几道蘑菇做法值得收藏】
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