黑木耳炒西芹
做法3：黑木耳炒西芹
【黑木耳炒西芹】准备食材如下：黑木耳50克 ， 西芹100克 ， 蒜5克 ， 生抽1.5汤匙 ， 香醋1.5汤匙 ， 香油1汤匙 ， 辣椒油1汤匙
具体做法如下：黑木耳冷水泡发 ， 漂洗干净 ， 摘去根部 ， 西芹洗净掰开 ， 取一根 ， 刮去表面一层老茎 ， 切小块 ， 锅中水烧开水 ， 放入西芹和木耳焯水 ， 大约一两分钟即可 ， 捞出立即浸入冰水 ， 再起锅加油烧热 ， 加入大蒜炒香 ， 再倒入西芹和木耳 ， 加入生抽 ， 香醋 ， 香油 ， 辣椒油 ， 大火翻炒均匀即可出锅！
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