涉县黑枣介绍

黑枣又名君迁子、野柿子 , 软枣、牛奶枣 , 产地集中于中国北方地区的河北、山西、陕西、辽宁,其中 , 河北涉县的黑枣比较知名 。
黑枣是自然黑 , 虽然也叫枣 , 但其实不属于我们通常认识的枣类 , 而是亚洲东北部原产的柿属植物 。主要分为有核和无核两种 , 主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等 。
【涉县黑枣介绍】黑枣树高5—10米;树皮暗褐色 , 深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛 。叶椭圆形至长圆形 , 长6—12厘米 , 宽3—6厘米;表面密生柔毛后脱落 , 背面灰色或苍白色 , 脉上有柔毛 。
花淡黄色或淡红色 , 单生或簇生叶腋;花萼密生柔毛 , 4深裂 , 裂片卵形;果实近球形 , 直径1—1.5厘米 , 熟时蓝黑色 , 有白蜡层 , 近无柄 。花期5月 , 果熟期10~11月 。
黑枣性强健 , 喜光 , 耐半荫 , 耐寒及耐旱性均比柿树强 , 很耐湿 。喜肥沃深厚土壤 , 但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力 。对二氧化硫抗性强 。
黑枣性温味甘 , 富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E , 和磷、钙、铁等微量元素 , 还有各种营养元素 , 有补肾与养胃的功效 。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助 。
所以黑枣被称为“营养仓库” , 经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效 。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒 , 是润泽肌肤、乌须黑发佳品 。

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