纯粮食制作的酒有那些
这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了 ， 我们以玉米酿的酒来说吧 ， 这酒俗称包谷酒 ， 现在不添加酒精的情况下 ， 烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高（这其中要计算的因素很多 ， 比如烧的煤 ， 用的曲 ， 粮食、人工成本等） 。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了 ， 毕竟还有很多环节要挣钱嘛 。
然后我们再来说说酱香型白酒 。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒 ， 俗称困子酒 ， 这是酱香型白酒最高端的了 ， 基本是4斤高粱一斤酒 ， 因为要烤9次 ， 每次都要对应酒糟放入酒曲 ， 大致的量是一斤粮一斤曲每次 ， 其他的还有人工费 ， 场地费 ， 酒师费 ， 锅炉煤钱 ， 新酒出来的成本大概是接近30元一斤（这几年原料人工涨价厉害 ， 很快估计就不止这数了） ， 新酒是不好喝的 ， 要用一定量的老窖底酒进行勾兑（也就是所谓的母酒 ， 需要的年份长 ， 价格不菲） ， 然后存放最少存放一年 ， 才可以拿出来 ， 散酒每年的价格增幅大概在30%左右 ， 再加上包装费 ， 各级经销的利润 ， 零售价格低于100的 ， 基本不算好酒 。
至于浓香型的白酒 ， 这就不好评断了 ， 因为它是勾兑型白酒 ， 要加入各种香味原料 ， 这不好计算 ， 加上本人一般不喝浓香型的白酒 ， 所以就不去评论了 。
【纯粮食制作的酒有那些】还有就是二次蒸馏的白酒 ， 代表是二锅头 ， 因为它的工艺已经很接近酒精的生产工艺了 ， 生产出来以后酒精度也很高 ， 所以也不好评论 。
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