元旦假期将至，健康生活，千万远离癌症最爱的7个字
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马上迎来元旦 ， 大家一定忍不住要去吃吃喝喝 。嘿嘿 ， 我都约好啦！
咱先提个醒 ， 元旦假期 ， 要保持健康饮食 。警惕癌症最爱的“七个字”！
烟：
30%的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质 ， 其中已被科学论证可致癌的有69种 。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5.7倍 。
不止是肺癌 ， 30%的癌症都与吸烟相关 。
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来源：丁香医生
此时此刻 ， 就是你开始戒烟的最佳时机 。
酒：
每18个癌症患者中
就有1个是因为喝酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至1类致癌物中 ， 对人体有明确的致癌性 。
根据研究数据：每18个癌症里 ， 就有1个是喝酒喝出来的 。
酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」 ， 从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌 ， 几乎囊括整个消化系统 。
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酒精给女性带来的风险看起来比男性更大 ， 在美国有16.4%的女性乳腺癌与饮酒有关 。
【元旦假期将至，健康生活，千万远离癌症最爱的7个字】都说要「适量饮酒」 ， 但是 ， 适量饮酒是一种退而求其次的劝导 ， 如果出于防癌或防病的角度 ， 适量饮酒绝对不是好的建议 。
更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾 。
咸：
吃得咸 ， 是非常明确的胃癌因素
仅2019年 ， 全国有61.2万人新患胃癌 ， 胃癌死亡人数则达到42.1万 。
根据Global Burden of Disease 2019年的数据 ， 中国胃癌死亡人数占了其癌症死亡总人数的近16% 。（占比数据来自胃癌、食道癌、结直肠癌、肝癌、白血病等30种癌症死亡数据）
这与国人普遍吃得咸 ， 不无关系 。
我们的邻居日本和韩国 ， 同样是高盐饮食的习惯 ， 胃癌的发病率偏高 。
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另外 ， 腌制不当的咸菜中 ， 亚硝酸盐也容易超标 。这也会间接增加患癌的风险 。
中式咸鱼甚至成了著名的致癌物 ， 也在国际癌症研究机构的1类致癌物之列 。
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图片来源：IRAC
口味重 ， 真不是件好事 。
《健康中国行动（2019-2030年）》中明确提出 ， 国人盐的摄入量要控制在5克以内 。
霉：
黄曲霉毒素 ， 增加癌症风险
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烫：
65℃以上的热饮 ， 有致癌风险
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