上海川菜馆全上海最嚣张的川菜馆老板

“有四川厨师达到我80%的水平，我输了。”
“没有什么特色菜，随便点就行，不会让你失望的。”
“王刚，让他回四川教书。”
“我好牛，我好疯狂。”
这应该是我们见过最嚣张的老板了。

倒汁前先用口水浇鸡
看到老板，我慢慢的把口水鸡和蒜蓉白肉两种酱料调好，又辣又肥，又潮又红。撒一把青椒面，让屋子充满香味。

然后老板想了一遍又一遍，又吐出了另一句话:“只有这个川式猪肉不太对劲，上海的蒜叶也不香，达不到我想要的效果。”