游历：不远万里来到中国
圆桌会议4 |第25集
嘉宾：罗朗、马家辉、蒋方舟
1.
从北上广的城市盆景里走出去
文都·陶:你是圆桌派历史上第一个外国人。一个千里迢迢来中国找好吃的美国人是什么精神？
罗朗：爱吃。
文都道:这就是吃货的国际精神。我们的郎兄弟曾担任过两位美国大使，但根据我个人的感觉，你比美国大使更了解中国。据说你去过中国很多我们从未去过的角落。你去哪儿了？
罗朗：西北地区基本上都去过，宁夏、甘肃、青海、新疆、四川、云南、贵州、广西、湖北、东北、江浙一带……其实中国到处都有好吃的。
窦文涛：你为什么要这样呢？
劳伦特:中国人爱说“酒不怕巷子深”，对吧？这对我来说非常有趣，值得寻找。
蒋方舟：而且他是没有计划性地骑车去走：到了一个地方之后在选择待一天，或者待一周。因为作家去采风其实会有点目的性，比如说我要写这个地方，我就专门去，很少有没有目的的旅行。
劳伦特:旅行是目的，也就是获得一种体验。
窦文涛：我能从他身上发现很多老外的一种精神：哪儿别扭就往哪儿去。我在西北地区的时候，开着车走一百公里的都遇不到一个人的，那个时候经常见到老外，背着个背包，然后我们停下来说要不要搭车，他说不用。
劳伦特:是的，我很享受这个过程。很多老人说，在生命的尽头，他们出生的时候没有带任何东西，去世的时候也没有带走任何东西。你在生活中经历的是你最珍贵的东西。
所以我觉得，哪里有故事，哪里的饭就香，哪里有文化，就是哪里的东西好吃。
马家辉:我年轻的时候是采访人员，也去过缅甸和柬埔寨采访报道。现在时代不同了。你可以在世界各地看到许多年轻人带着包旅行。
而且有一个特点，至少华人这样去探险旅行的，以女性为多。我们可能会在欧洲某个很小的地方，看到像蒋方舟这样，一个年轻的中国女生在背着包包走。
姜:有一个原因，我后来认为男人其实是经验主义者。他们非常愿意省事，对品牌忠诚度高；相比之下，女生还是更喜欢新鲜感。
我在自己去了一些县城之后，会有很奇妙的感受：你发现空间的远近会造成一种时间的差距。那些县城里的娱乐可能是我们五年前在看的，更偏远的地方的画报、小卖部里出现的品牌会是十年前流行过的东西。
所以我觉得县城给我们带来的新鲜感是很强的，爱因斯坦的相对论还以另一种方式体现在文化隐喻上面。所以我觉得县城带来的新鲜感很强，爱因斯坦的相对论从另一个角度体现在文化隐喻上。
窦文涛：罗朗，你到中国乡间去有这个感觉吗？
罗朗：我是觉得人都有两方面。就像我日常生活里如果找到一个好吃的地方，我就可以每天去那个地方吃饭；但是我去旅游的时候，会想到不管你来自哪一个国家的什么样的家庭，其实大家都还是井底之蛙。你必须走到你舒服的范围外，开始往外去体验一下生活。劳伦特:我认为每个人都有两个方面。就像如果我在日常生活中找到一个好吃的地方，我可以每天去那里吃；但是当我旅行的时候，我觉得不管你来自什么样的家庭，每个人都还是井底之蛙。你必须走出你的舒适区，开始体验外面的生活。
窦文涛：罗朗去过那么多的二、三、四、五、七、八线城市，他可能比我这个中国人对中国的了解还立体。其实我们现在也总说要打开这些城市的市场，但是在这之前你先要了解那里。
首先你要知道北上广只占中国总面积的0.33%，加上新增的15个一线城市，也占了中国总面积的3%。那么在97%的广袤土地上，大约有300个地级市，3000个县城，4万个乡镇，66万个村庄，占中国总人口的70%。因此，商人很难把生意沉入这个市场。
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