山药可以生吃吗这里的山药可以生吃不信进来看…… 山药

秋天
十月
收获季节
10月是一年中天气开始变冷的时候，许多在春天和夏天生长的作物也处于收获季节。近日，家住玉龙县九河乡香格里村的老人何继灿，每天都要去地里采挖种在地里的山药。

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山药的分类
山药按品种可分为铁棍山药、细毛山药、麻山药等，在我国种植历史悠久。这种作物被称为山中之药、菜中之药。食物不仅可以做成食物，还具有一定的调节疾病的功能，因其药食两用的功效而深受消费者喜爱，成为人们餐桌上的美味佳肴。河间干老人地里种的山药，既不是铁棍山药，也不是脚踏板。你一问，就知道是以前山里的野生山药。

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【山药可以生吃吗这里的山药可以生吃不信进来看……】

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种植方法
天气好的时候，老人何继灿很快就在地里翻出了山药。看着还在土里开花的山药，在场的每个人都很开心。与其他作物相比，种植山药的关键在于日常田间管理。只有在山药生长期勤于管理，入秋后，土壤下的根茎才会给工人带来丰厚的回报。

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种植山药的效益
和其他农作物相比，种植山药带来的经济效益确实不错。特别是在调整农业产业结构、提高农村经济效益方面。山药科学种植带来的成果已经凸显了一定的优势。九河乡香格里村将在不断探索中遵循市场规律。科学有效推广这一产业，把山药种植打造成为村里又一特色产业。
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采访人员:还有徐冰