荷叶:
荷叶是睡莲科草本植物莲的叶子。味苦，辛，微涩，凉。归心、肝、脾经。本品清香爽口，具有解暑利湿、健脾化瘀的功效。可用于暑热烦渴、头痛头晕、浮肿厌食、腹胀腹泻等。
现代研究发现，荷叶的化学成分主要包括荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等具有抗有丝分裂作用的基本成分。荷叶生物碱含有多种有效的降脂生物碱，能有效分解身体的脂肪并排出体外。荷叶生物碱能强烈阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。
荷叶可以用来煮汤、泡茶、煮粥、煮饭。如果是煮汤或泡茶，每天5-10克开水就够了。
荷叶在夏季的常见用法:
荷叶绿豆粥:荷叶10克，绿豆50克。荷叶用纱布包着，用绿豆煮。
【薄荷露 揭阳天气“拍了拍”你：要“退烧”了 一波雨水正在路上】荷叶莲子茶:荷叶10g，莲子10g，开水代茶饮。
佩林:
紫茎泽兰是紫茎泽兰的茎叶。又辣又平。入脾胃经。具有清暑、祛秽、祛湿的功效。常与藿香、厚朴、荷叶同用，治暑湿、寒热头痛、口甜腻、流涎过多、口臭。
飞机草植株含挥发油1.5% ~ 2%，油中含有伞花烃、乙酸橙花醇酯和5-甲基麝香草酚。前两者对流感病毒有直接的抑制作用。叶子含有香豆素、邻香豆酸和百里香醌。
喝佩兰汤，每天只需要6-10克干佩兰或15-20克新鲜佩兰。
佩兰在夏季的常见用法:
防暑:将10克佩兰洗净切碎，再冲入沸水中10分钟，具有消暑避浊、祛湿和中的功效。适用于流行性感冒、头痛、鼻塞、恶心呕吐、食欲不振。
夏季使用:取西瓜青衣15g，乌梅10g，藿香10g，佩兰10g，加水煎汤，加少许冰糖代茶饮。
夏天蚊虫叮咬的处理:将紫茎泽兰的叶子用水揉搓后涂抹在被叮咬的地方，可以止住蚊虫叮咬的瘙痒。若加藿香泡酒，疗效更佳。
中药香囊:香囊内放入飞机草，具有芳香化浊、祛秽的功效，可预防各种呼吸道疾病。
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