【宁波大世界水产市场 没有来过这个水产市场 不算真正的宁波人】
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02 |江湖求新鲜
如果说小的水产品交易区和大的世界交易区可以和一些普通人混在一起品尝新鲜，那么市场最深处的大的水产品交易区可以算是真正的水产品江湖。如果没有成绩和基础，就不能指望来这里。
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就像一年一度的武林大会一样，随着东海捕捞的开启，水产大交易区汇集了舟山、台州、象山、奉化的鱼商，这里的主要产品是各种冰鲜海鲜，如鲳鱼、带鱼、小梅鱼等，都是直接从渔船上下来的鲜活商品。
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大水产品交易区每晚7:00-12:00开放，通常6: 30左右，已经有商贩聚集在交易区铁门外前往袖手旁观，看着里面600多个摊位的经营者依次排列冷链车，卸货摆摊。
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早上7点，随着门吱呀一声打开，商贩像潮水一样涌入交易区。他们没有多余的时间思考，直奔主题。他们都想赢得第一名，带走最好的一批鱼。
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商贩需要“眼观六路，耳听八方”。鱼摊老板很少喊，不讲价，表情严肃，看不到任何波澜。他们拿了货，付了钱就走，所有的交易瞬间就完成了。就像大师的游戏。在你看到这些动作之前，你已经确定了赢家和输家。
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在大的水产品交易区随便走几步，难免会有鱼腥味。鱼货就是在这里组装批发，然后由世界各地的商贩送到人们的餐桌上。
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