母亲来电冬至记得吃饺子
“冬至不言诗 ， 天寒岁末迟 。酒薄心半暖 ， 夜静身全痴 。”这是王书海描写冬至的意境 ， 然而 ， 昨天母亲打电话给我说 ， 过冬至啦 ， 你一定要记得自己煮饺子吃 ， 吃了饺子不怕冬 。
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【母亲来电冬至记得吃饺子】来到南昌已经过了20多个春秋冬夏 ， 饺子 ， 我会包饺子 ， 可是不会弄馅 ， 最关键的是不会擀饺子皮 ， 对于我这个北方人来说 ， 真是不应该啊 。没有办法 ， 我只有去超市 ， 买了2包猪肉大葱馅的饺子 ， 虽然没有母亲包的好吃 。有这个也算是讲究了 ， 我在电话里还忽悠母亲说 ， 我会包饺子 。
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煮饺子 ， 我还是可以的 。我煮的饺子 ， 在家里说第二 ， 没有人敢说第一 。其实煮饺子最关键的还是掌握火候 ， 不然 ， 不是生的 ， 就是煮过头 ， 饺子破皮 ， 那就成面片啦 。
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我爱人喜欢吃汤圆 ， 在冬至的时候 ， 她们南昌的风俗是吃汤圆 。我的宝宝饺子和汤圆都喜欢吃 ， 用宝宝的话来说 ， 吃一半饺子 ， 吃一半汤圆 ， 今天煮的就是黑芝麻紫薯汤圆 。
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小姨子送来了十多只大闸蟹 ， 一个螃蟹几乎有手掌那么大 。现在这个季节正好是吃母蟹的时候 ， 因此 ， 母蟹的黄现在最饱满 ， 然后在煮一壶黄酒 ， 小酌一杯 ， 美哉 。
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