春天多吃这种菜，润肺补肝，防止记忆力减退，女性更年期烦闷
春天北方风大 ， 气候干燥 ， 很容易缺乏维生素 ， 口角上火 。那平时得饮食多吃青菜 ， 这款加长的小青菜简单易做 ， 清脆好吃 ， 大家知道是什么了吗？那就是茼蒿 ， 茼蒿含有挥发油 ， 气味清香 ， 安心气 ， 养脾胃 ， 消痰饮 ， 利肠胃 。茼蒿里含有多种氨基酸 ， 所以茼蒿有润肺补肝 ， 稳定情绪 ， 防止记忆力减退 。茼蒿中铁的含量较多 ， 对儿童生长发育及贫血患者有一定帮助 。茼蒿与肉、蛋等一起炒时 ， 可提高其维生素A的吸收率 。
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不止如此 ， 茼蒿中还含有特殊香味的挥发油 ， 有助于宽中理气 ， 消食开胃 ， 增加食欲 ， 并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝 ， 促进排便 ， 达到通腑利肠的目的 。此外 ， 茼蒿气味芬芳 ， 可以消痰开郁 ， 避秽化浊 。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能调节体内水液代谢 ， 通利小便 ， 消除水肿 。茼蒿含有一种挥发性的精油 ， 以及胆碱等物质 ， 具有降血压 ， 补脑的作用 。
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【春天多吃这种菜，润肺补肝，防止记忆力减退，女性更年期烦闷】心烦不安 ， 便秘口臭：新鲜茼蒿250克剁碎捣汁 ， 汁水拌生豆粉勾稀芡；火腿肉、笋、香菇各50克切小丁 。清水煮沸后下火腿丁、笋丁、香菇丁 ， 改小火烧10分钟加盐 ， 入茼蒿汁勾稀的豆粉 ， 使成浅腻状 ， 再浇熟精油食 。功能安心神 ， 养脾胃 。心悸 ， 烦躁不安 ， 头昏失眠 ， 神经衰弱等：茼蒿350克去梗后切段 ， 猪心250克切片 。锅中放植物油烧热 ， 放葱花煸香 ， 投猪心片煸炒至水干 ， 入精盐、料酒、白糖煸炒至熟 ， 入茼蒿续煸炒至猪心片熟、茼蒿入味 ， 调味精可食 。
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常吃这种菜润肺补肝 ， 有效缓解女性更年期烦闷 ， 还能防记忆力减退朋友们 ， 你们爱吃茼蒿吗？
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