被“美式披萨”惹恼后，意大利为捍卫传统，做出的操作令人窒息( 二 )
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后者自然就不乐意了：披萨你们吃就吃了 ， 口味改也改了 ， 但最重要的“手工匠心”却被你们摒弃了 ， 简直不可理喻！
于是 ， 忍无可忍的“那不勒斯”站了出来 ， 迅速成立“那不勒斯披萨协会” ， 并制定了饼底大小、厚度尺寸、馅料配比等标准 。
我们前面说到的 ， 那个贯穿“红白绿”三种颜色的“玛格丽塔披萨” ， 因为与国旗本色一致 ， 自然就首当其冲 ， 成为了意大利的代表性披萨 ， 并且上升到了“国家荣誉”的程度 。
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无论是否起源于本土 ， 但可以肯定的是 ， 如今的披萨 ， 已然成了意大利的“国民美食” 。
从另一个角度理解 ， 意大利人这波令人窒息的操作 ， 完全是被“山姆大叔”逼出来的 。
如果披萨没有在美国强势扩张 ， 从而引起意大利人不满 ， 想必如今代表国家荣誉的“玛格丽塔披萨” ， 有可能只是意大利某个城镇中的“传统小吃”而已 。
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来源：搜狐
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