最近,除了关注新冠肺炎疫情的最新发展,估计很多在家闲着的大厨都在关注4000亿蝗虫入侵印度的消息。虽然印度官方宣布蝗虫已经基本消灭,但4000亿只蝗虫的概念真的很难想象。我们来看看上图中的蝗灾。
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说到蝗虫,估计厨师的第一反应就是蝗虫的百道。
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蝗虫不仅可以食用,而且富含蛋白质和营养。吃蝗虫历史悠久,在非洲、亚洲、澳大利亚、南美、地中海沿岸等很多地区都有食用。还有各种烹饪方法。
1.墨西哥辣蚱蜢+墨西哥饼油加草蜢
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2.南非蝗虫油炸昆虫
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3.非洲之角的沙漠蝗虫
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4.南亚蚱蜢串
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蝗虫虽然好吃,但蝗灾可不是闹着玩的。据说蝗虫走到哪里,方圆十里粮就被卷走空,农民受不了,想出了很多妙招。例如,边肖看到一则新闻;20世纪80年代,3万只鸭子去新疆杀蝗虫。是不是很有画报?很多美食家都会问一个问题:蝗虫不能吃吗?你就不能吃蝗虫吗?边肖认为:“中国吃食物解决所有外来入侵物种”其实一开始就是一个自娱自乐的梗。现在很多人实际上认为我们可以把入侵物种当成濒危物种来吃。
"美洲亚洲鲤鱼泛滥成灾."
“没什么,就拉一群中国人过去,你没看见小龙虾吗?”
小龙虾现在真的很好吃,但是都是养殖的。南水沟里还有很多。你想吃那些吗?
吃食物不能吃任何东西,比如蝗灾中的蝗虫。很多地方都有吃蝗虫的习惯,百度有各种食谱:田夏姬排、上海醉蚂蚱、麻辣蚂蚱、飞蝗腾达、红烧蝗虫、金沙飞鹅、炸飞虾、过雪山蚂蚱。但是蝗灾的时候不能吃蝗虫,成群的蝗虫是有毒的。我们常见的绿色蝗虫在群居时会发生变异,颜色会变成黑色。我们通常看到的蝗虫是绿色的
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社会变异后的蝗虫是这样的:
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个体蝗虫并不可怕。可怕的是蝗虫繁殖过快后,拥挤的环境会使它们发生剧烈的生理变化。当群居蝗虫变黑时,它们会分泌一种叫做苯乙腈的氰化物。当群居蝗虫受到攻击时,其体内的苯乙腈会转化为剧毒的氢氰酸。
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