“鲁十味”名单发布，山东中医药产业发展走在前列
你听说过“鲁十味”吗？
糖醋里脊、葱烧海参、九转大肠……？
非也非也 ， 此“十味”非彼“十味” 。
12月16日山东省政府的新闻发布会 ， 新介绍了齐鲁大地这片中药资源沃土上的新“鲁十味” 鲁产道地药材名单 。
以全国知名度高、生产规模大、产业前景好为依据 ， 山东遴选出了金银花、阿胶、丹参、西洋参、全蝎、蟾酥、黄芩、北沙参、瓜蒌、山楂十味中药材 ， 作为“齐鲁道地药材”品牌下的重点培育扶持对象 。
山东省作为中医药的重要发祥地之一 ， 是中药材资源大省、中药生产大省 。
目前 ， 全省中药材种植品种达到110个 ， 栽培面积380多万亩 ， 总产值200多亿元 ， 有26个品种种植面积过万亩 ， 其中金银花、丹参、西洋参、酸枣仁、柏子仁的面积和产量均占全国的六成以上 。
这十味中药材的入选 ， 有着严格标准：必须至少有一项指标在全国位居前列 ， 认可度极高 。
其中 ， 金银花山东种植面积最大 ， 近100万亩 ， 产值、产量占全国的70%以上 。山东部分金银花种植基地已经形成了从种植到采摘 ， 再到加工、销售的全产业链搭建 ， 形成了较为成熟的产业链条 。
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阿胶 ， 源自山东 ， 最为道地 ， 产量约占全国的70% 。其中福牌阿胶、东阿阿胶等更是行业龙头企业 ， 占我国阿胶行业市场份额的比重超70% 。
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丹参 ， 山东的种植面积排全国第一 ， 丹参酮ⅡA、丹酚酸B含量最高 ， 品质最好 。近年来 ， 以沂源、淄川等地区为代表的部分村落 ， 已经通过因地制宜探索丹参种植 ， 实现精准脱贫 。
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西洋参全国种植面积第一 ， 达6万亩 ， 质量也与进口西洋参媲美 。仅文登区年产成品鲜参就能达到7500吨至8000吨 ， 占国内西洋参总产量的六成以上 ， 更因此被誉为“西洋参之都” 。
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全蝎 ， 青州全蝎全国闻名 ， 《证类本草》就曾记载：“出青州者良” 。“油炸全蝎”更是当地独一份的特色菜 。
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（图源：不相及研究所）
山楂 ， 不仅在种植面积大 ， 而且药用质量好 。以潍坊临朐、青州为代表的山楂种植产地 ， 已经形成了特色产业链 ， 除传统种植外 ， 还探索深加工全产业链的打造 ， 提升附加值、助力果农增收 。仅青州市的山楂制品国际市场份额就可占到30％ ， 国内市场份额占到70％ ， 已成为全国最大的山楂制品交易集散地 。
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蟾酥 ， 民国《重修莒志》谓：“蟾酥出于莒南乡一带 ， 品质特佳 ， 产量最富” ， 称为光东酥 。
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