预防食管癌，不止要从饮食入手，做好这5件事，或能事半功倍
食管是重要的消化通道 ， 因此食管癌的发生几率与饮食习惯有非常密切的关系 ， 大多数食管癌都是由于长期的不良饮食习惯所导致的 ， 因此想要预防食管癌 ， 首先要从饮食入手 ， 长此以往 ， 不但食管癌的发生几率能够降低 ， 其他消化系统癌症的几率也能够降低 ， 比如胃癌和肠癌 。
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想要预防食管癌应该怎么办呢？
1、 多吃新鲜的蔬菜和水果
现如今 ， 许多年轻人成为了肉食动物 ， 平时只喜欢吃肉 ， 不喜欢吃蔬菜和水果 ， 其实这是一种对于健康特别不利的习惯 。蔬菜和水果当中含有丰富的维生素以及膳食纤维 ， 具有提高免疫力和抵抗疾病能力的作用 。
而有些肉类食物确实会对健康造成不良的影响 ， 比如腌制的肉类、烧烤以及油炸类食物等等 ， 这些食物当中富含亚硝胺以及黄曲霉素等物质 ， 偶尔食用并不会带来太大的影响 ， 但经常吃则会对健康造成不利的影响 ， 严重的时候甚至会引发癌症 ， 其中最为常见的则是食管癌 。
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2、 避免狼吞虎咽
现如今的生活节奏特别快 ， 因此有不少人养成了狼吞虎咽的习惯 ， 殊不知这种饮食习惯对于健康是不利的 。经常狼吞虎咽会使食物在没有经过唾液消化的前提下直接进入食道 ， 从而对食管黏膜造成挤压和摩擦 ， 增加食管被划伤的几率 ， 促使食管增生变性 ， 久而久之则会增加食管癌的发生几率 。
3、 不要吃太烫的食物
中国人有趁热吃的习惯 ， 殊不知经常吃太烫的食物 ， 对于健康是大为不利的 ， 尤其容易引发食管癌 。食管所能承受的最高温度是50~60度 ， 如果经常摄入比较烫的食物则会对食管黏膜造成刺激 ， 使粘膜细胞发生炎症或者变性 ， 增加食管癌的发生几率 。
4、 不喝酒
酒当中本身并不具有致癌物质 ， 但是进入人体之后却会代谢出一种叫做乙醛的物质 ， 这是一种强度比较大的致癌物质 ， 长期喝酒会增加各种癌症的发生几率 ， 其中最为常见的则是食管癌和胃癌 ， 因此想要预防食管癌 ， 首先要戒酒 ， 此外抽烟也会增加食管癌的发生几率 ， 因此有抽烟习惯的人也要立即戒烟 。
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5、 及时检查和治疗
【预防食管癌，不止要从饮食入手，做好这5件事，或能事半功倍】想要预防食管癌的出现 ， 还要做到早发现早治疗 ， 建议当食管部位出现不适感的时候 ， 要及时到医院进行检查 ， 如果条件允许最好每隔1~2年做一次胃镜 ， 可以及时发现食管所存在的问题并且及时解决 ， 避免疾病进一步发展增加食管癌的发生几率 。
温馨提示 ，
如果已经患上了食管癌 ， 则要积极配合医生治疗 ， 因为现如今的医疗技术已经非常先进了 ， 即使患了癌症也可以通过正确的方法来延长生命 ， 如果早期发现甚至可以达到正常人的寿命 ， 即使到了中晚期也可以通过正确的治疗和仔细的护理延长患者的寿命 ， 并减轻患者的痛苦 ， 让患者能够有尊严的度过生命的最后一段时间 。
来源：家庭医生名医在线
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