这些错误的做饭习惯你中了几条，快点改正吧
“说了几次了不让你在外面吃 ， 都是地沟油！”
刚下班就看到邻居王姐在训孩子 ， 小家伙手里捧着一块大鸡排 ， 王姐那边教育着 ， 他这边大口大口继续吃着 ， 场面看上去很是好笑 。我笑着打招呼 ， 说一块鸡排而已 ， 真的不至于 ， 孩子感激地看了我一眼 ， 狼吞虎咽将垃圾食品吞了个干净 。
本以为这件事就这么过去了 ， 谁想半夜就出事了 ， 王姐把门拍得震天响 ， 说是孩子肚子疼 。我忙叫上老公开车去医院 。等待检查结果的时候 ， 王姐一直在后悔没拦住孩子吃鸡排 ， 我们也都认为是鸡排的问题 ， 可结果出来后 ， 我们懵了 。‘’
“孩子是感染了寄生虫 ， 看程度 ， 有段日子了 。”
有段日子了？这让王姐愣住了 ， 她对孩子饮食一向管理严格 ， 平常都在家吃饭 ， 从吃一块鸡排就要被训半天也能看出来 ， 孩子很少吃外面的食物 。想到前段时间她自己也出现过呕吐、发热的状况 ， 大概是家里的饭菜出了问题 。
菜板不分家 ， 生熟一体化
“王姐 ， 你家菜板换了吗？还是生的熟的一起切？”
在做饭习惯上 ， 王姐一贯讲究省事 ， 什么生肉熟肉水果蔬菜 ， 都放到同一块菜板上处理 。上次去她家做客 ， 她用刚切完生鱼片的菜板切水果 ， 我特别提醒她这样不好 ， 生肉上沾有大量的细菌和血渍 ， 经过刀切会渗入菜板表面 ， 除非用完消毒 ， 不然很难将菜板上的细菌清除 ， 若此时再去处理新鲜果蔬 ， 那就会让细菌转移到果蔬表面 ， 导致病从口入 。
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不清洗锅具 ， 直接二次使用
除了菜板不分家外 ， 王姐还有一个毛病 ， 那便是一锅油做几样菜 。做菜很麻烦 ， 一个锅要炒几样菜 ， 回回都要重新洗锅 ， 所以 ， 王姐为了图省事 ， 经常炒完鸡蛋不洗锅 ， 随便找厨房纸把锅具一擦 ， 然后就开始炒青菜 ， 炒完再用湿布一抹 ， 开始炖肉 。
看上去省油省时 ， 可大家不知道的是 ， 这种做饭习惯会给全家人的健康带来隐患 。二次高温加热时 ， 残留的油炸和第一锅的食物残渣会产生苯并芘等致癌物 ， 一次两次倒也没事 ， 但时间长了 ， 次数多了 ， 家人因此生病的概率就会大幅度提高了 。
王姐嘴里说着地沟油有多可怕 ， 却不知道自己的回锅油可比地沟油危害大多了 。
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油烟机不要关太早 ， 孩子远离厨房
众所周知 ， 做饭时会产生大量的油烟 ， 为了防止油烟通过呼吸进入人体肺部 ， 不少宝妈做饭时都会开着油烟机 ， 这是个好习惯 ， 可是 ， 开油烟机的时间有讲究 ，
“做完饭就关了 ， 声音那么大 ， 谁会继续开呢 。”
这种开油烟机的习惯就是错误的 ， 因为厨房里的油烟不会立刻散去 ， 饭做完时 ， 油烟依然裹着致癌因子散播在空气里 。正确的做法是继续开 ， 等到厨房完全没有了油烟味 ， 家长再把油烟机关上 。此外 ， 大人做饭时 ， 要让孩子离厨房远点 ， 年龄越小越要注意 。
【这些错误的做饭习惯你中了几条，快点改正吧】最后 ， 这些错误的做饭习惯你中了几条呢？快点改正吧！
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