如果10月份，母蟹已经下蛋，蟹黄没了，公蟹的蟹膏刚好满，是最胖的，那么这个时候选择公蟹。
判断公蟹母蟹的标准就是看蟹肚，通常公蟹的肚子呈现三角形，而母蟹的肚子则呈现圆形。
最后告诉大家一个小窍门:蒸螃蟹的时候，背部朝下，肚子朝上，这样可以最大限度的保持蟹膏和蟹黄，会更新鲜！
【7天鲜活 吃货福音：学会这一招 螃蟹家里养七天还鲜活】数据:高品质生活家庭
_原题是：《吃货福音：学会这一招，螃蟹家里养七天还鲜活》
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