面包新做法：1碗面粉，3个鸡蛋，不用烤箱，不用水，松软又好吃
导读：面包新做法：1碗面粉 ， 3个鸡蛋 ， 不用烤箱 ， 不用水 ， 松软又好吃哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。面包在我家里每一周都要吃上两次 ， 之前给大家分享的面包都是蒸的或者烤的 ， 需要揉出手套膜比较浪费时间 。今天给大家在分享一个面包的新做法 ， 一碗面粉三个鸡蛋 ， 不用烤箱 ， 不用蒸 ， 也不需要一滴水 ， 更不需要揉成手套膜 ， 而且做出来的面包蓬松选软 ， 比烤的还要好吃 ， 来看看具体是怎么做的吧！
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做法：1 ， 碗中打入三个鸡蛋 ， 加入3克酵母 ， 30克白糖 ， 把鸡蛋打散搅拌混合均匀 。
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2 ， 分次加入大约300克的面粉 ， 随加随搅拌 ， 搅拌成面絮之后淋入20毫升玉米油 ， 下手揉成一个粗糙的面团盖上盖子醒面5分钟 。
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3 ， 5分钟后继续揉面 ， 揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发2倍大 。
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4 ， 面醒发好后揉面排气 ， 分成大小均匀的小剂子 ， 把每一个小面积再揉一揉整理成圆团按扁 ， 盖上保鲜膜二次醒发10分钟 ， 醒发到明显变大拿起来轻飘飘的就可以了 。
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5 ， 起锅倒入食用油烧到温热后关火 ， 下入醒发好的面包坯开小火慢炸 ， 使面包坯温度和油温一起上升高 ， 这样炸出来的面包不容易开裂 。
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6 ， 炸到鼓起明显变大后用筷子翻面 ， 整个过程要勤翻动 ， 炸到两面金黄后即可控油捞出 。
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7 ， 出锅后喜欢吃甜的可以再裹上一层白砂糖 ， 这样做出来的面包蓬松暄软 ， 香甜可口 ， 比烤的简单比蒸的还要好吃 。
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今天就给大家分享到这 ， 喜欢面包这种做法的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 不需要揉手套膜 ， 成功率高 ， 蓬松暄软 ， 比买的还要好吃 。
【面包新做法：1碗面粉，3个鸡蛋，不用烤箱，不用水，松软又好吃】来源：夙铧凌
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