感受白茶，共享健康！营养赋能白茶产业
12月13日下午 ， 一场茶香四溢的“健康中国茶香世界”论坛在中国营养师发展大会厦门展会现场惊艳亮相 。
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论坛聚焦福鼎白茶与健康营养课题 ， 来自福鼎市的十家龙头茶企组团亮相 ， 推介福鼎白茶的保健价值 ， 品白茶 ， 论营养 ， 对福鼎白茶的保健功效进行现代营养科学注解 ， 以营养赋能白茶产业 。
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作为本届营养师发展大会的一大创新举措 ， 论坛在国内首创《福鼎白茶营养师培训》 ， 并由福建省茶学会、福建省营养师协会共同与福鼎市白茶协会签约合作 ， 未来将为福鼎白茶从业者展开一系列系统专业的营养学培训 ， 实现茶与营养职业技能的跨界融合与互动 。
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▲著名营养专家、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨月欣（左一）参加论坛
作为名茶汇聚的省份和我国重要的产茶区 ， 福建拥有六大茶类中的五个品类 ， 种茶、制茶、饮茶历史悠久 。
福鼎是中国最大的白茶产区和出口基地 ， 先后荣获“中国白茶之乡”、“中国白茶核心产区”、“中国白茶中心”等称号 ， 素有“世界白茶在中国 ， 中国白茶在福鼎”美誉 。
2020年福鼎茶产业综合总产值119.53亿元 ， 仅获SC认证的茶叶生产加工企业就达550家 ， 在全国创办营销网点1万多个 ， 提供就业岗位10万余个 。目前“福鼎白茶”品牌价值52.15亿元 ， 正成为助力白茶产业升级 ， 实现农业发展、农民增收的重要引擎 。
白茶因其不炒不揉自然萎凋的工艺特性 ， 对人体的降火降压降脂等保健效用突出 ， 在全民关注健康养生的当下 ， 具有先天传播优势 。
论坛通过专业分析白茶功能、成分 ， 从企业生产的科技化驱动、营养健康对白茶产业的营养科学赋能、解读白茶的文化内核等角度 ， 进行了观点碰撞与课题分享 。
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着畲族服饰的白茶仙子茶艺表演 ， 清雅秀丽 ， 行云流水 。
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▲原福鼎市委常委、宣传部部长、二级调研员、福鼎市茶产业发展领导小组副组长姚双霞开场致辞 。
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▲厦门茶叶进出口有限公司常务副总经理陈志雄 ， 作《营养健康中国茶》专题报告
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▲浙江大学茶学系教授屠幼英线上作《科技创新驱动白茶产业发展》专题报告
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▲福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华分享健康课题《感受白茶 共享健康》
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