爱吃面条的一定收藏，面条这么做超好吃，老婆每次能吃几大碗！
每天早上起来就开始愁吃什么 ， 其实每天早上起来花几分钟就可以做出美味的早餐 ， 小编早上喜欢吃面条 ， 做法简单也好吃 ， 最适合早上吃了 ， 面条的做法也有很多 ， 小编比较喜欢吃炒面 ， 今天就来教大家做两道 ， 早餐午餐都可以吃 ， 不想吃饭的时候就来碗面条吧 ， 开胃又好吃 ， 每次做这个给老婆吃 ， 她都能吃几大碗 ， 太给力了 。
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尖椒肉丝打卤面
主料：面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 辅料：植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段 ， 姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙
做法：
1.食材备齐 ， 尖椒和猪肉洗净 ， 将尖椒切成丝 ， 猪肉切成丝待用
2.将碗内加入半碗水 ， 加入生抽酱油 ， 老抽酱油 ， 盐 ， 淀粉搅拌均匀成调料汁
3.锅加水烧开 ， 下入面条煮熟 ， 捞出 ， 将煮好的面条放在冷水中投凉 ， 捞出沥水 ， 加入少许油拌匀 ， 防止粘连
4.锅加油烧热 ， 下入葱花 ， 姜末 ， 蒜片爆香 ， 下入肉丝炒至颜色变白
5.下入尖椒丝炒至颜色变深 ， 淋入调料汁 ， 加热至汤汁变粘稠 ， 关火
6.将尖椒肉丝卤浇在面条上 ， 翻拌均匀即可
烹饪技巧:面条煮好后必须过水 ， 要是不过水 ， 挑到碗里 ， 黏成一团就拌不开了 。卤一定要比一般汤水要咸些和颜色重些 ， 否则一加上面 ， 就觉出淡而无味来了 。
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豆角焖面
主料：生面条 150克 ， 猪肉 100克 ， 豆角 150克 ， 红椒 适量 ， 食盐 1勺 ， 酱油 1勺 ， 姜 1片 ， 小葱 1根 ， 白糖 适量 ， 植物油 2勺 ， 水 适量
做法步骤：
1、猪肉切片、四季豆洗净去筋切段、红椒切丝、葱姜切丝；
2、锅内入植物油 ， 7分热后 ， 倒入葱姜、肉片 ， 煸至肉色发白；
3、倒入四季豆段翻炒数下 ， 调入酱油和白糖；
4、倒入足量的水 ， 调入盐 ， 大火煮沸后 ， 倒入面条；
5、划散面条 ， 盖上锅盖；
6、转中火煮6-8分钟汤汁收干即可 ， 撒上红椒 ， 出锅 。
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这两道面条做法都是很经典 ， 也是小编最爱吃的 ， 平时不想吃饭的时候就可以做来吃 ， 也不需要准备什么食材 ， 有面条就可以了 ， 喜欢吃肉的就在冰箱备点猪肉 ， 想吃就随时能做 ， 不用考虑还要去市场买材料回来 ， 也是麻烦 ， 上面也把做法分享给大家了 ， 看着都流口水了 ， 做法也是很简单 ， 吃货还在等什么?赶紧 学 。
【爱吃面条的一定收藏，面条这么做超好吃，老婆每次能吃几大碗！】来源：家常小美食
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