116道省级“天府名菜”，今天你想吃哪道？
好消息~好消息~
广大好吃嘴朋友们
经过全网好吃嘴激烈PK
专家权威评定的
层层考验
酝酿了八个月
116道“天府名菜”
终于惊艳亮相
【116道省级“天府名菜”，今天你想吃哪道？】
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今年3月 ， 由四川省商务厅牵头举办的2021“味美四川”省级“天府名菜”评选活动正式启动 。在过去长达8个月时间里 ， 从全省 21市（州）火热推选 212道菜参评 ， 到 全网450万人次热情参与的省级评选有效投票 ， 再到 1600万人次集体网上打卡“学做菜、品故事”、“最爱是川菜”视频话题超 2亿人次点击 ， 以及超 3.9亿人次围观“快递小哥”神州十二号带着经典川菜鱼香肉丝和宫保鸡丁一起入驻“天宫”大事件 ， 天府名菜已经实实在在火出了天际！！
这么激烈 ， 这么油爆爆 ，
最终究竟是哪116道菜打入“天府名菜”榜单？
等不及了 ， 赶紧公布↓↓↓
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有没有发现 ， 天府名菜既有 大众呼声最高的国民热门菜 ， 又有 专业性极强的专家特别推荐菜 。
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翘脚牛肉
通过人工大数据分析这些菜品 ， 还会发现一个令大家想象不到的结果：传说中以麻辣味霸占中华美食的川菜 ， 其中居然有大约 40道菜不麻也不辣 ， 甚至还有开水白菜这样极具代表性的 经典国宴菜品 。
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东坡肉
当然 ， 还有很多包括鱼香味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味等等特色鲜明的经典口味 。
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而在菜品方面 ， 既有传说中霸气十足的 “硬菜” ， 也有适宜边吃边逛街的 小吃 ， 既有养生的 炖汤 ， 也有刺激味蕾释放快乐多巴胺的麻辣 家常菜 。
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藤椒钵钵鸡
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