关于“冰箱杀手”大家众说纷纭！剩饭、剩菜到底能不能吃？( 二 )
此外 ， 下面两条一定要注意：
01热透
加热充分十分重要 ， 特别是一些肉菜 ， 营养丰富 ， 细菌繁殖快 ， 如果加热不充分 ， 就有食物中毒的危险 ， 必须煮沸 ， 并且维持一段时间 。
煮沸的时候就能杀死细菌 ， 但是细菌产生的毒素不一定马上被破坏 ， 它们往往比细菌本身耐热性更好 ， 所以一定要煮沸并维持一段时间 。
这一段时间是多长呢？建议5分钟 ， 但如果剩饭剩的时间已经比较长了 ， 建议延长到15分钟 。
文章图片
文章图片
02及时
食物存放时间不要过长 。时间太长 ， 即使是在低温环境 ， 细菌也会缓慢繁殖 ， 而且毒素也会缓慢形成 。
文章图片
文章图片
科学储存剩饭
也可以大大降低食物中毒的风险
如何做呢？
推荐阅读
- 爱心义诊“进家门”！苏州市相城区黄桥街道方浜村贴心服务暖民心
- 连烧数月难寻因 河南小伙肺毁损 医生耗时一个月摸到发烧“开关”小伙写千字长文妙语连珠谢医护
- 常敲“一氧化碳中毒”警钟 科学防范 温暖过冬
- 博爱县月山镇：凝心聚力改善人居环境 村庄“旧貌换新颜”
- 广西中医药大学第一附属医院：“内”“外”兼并 大力弘扬中医药文化
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 新冠肺炎患者集中康复出院 “白衣战士”画新作：“相信阳光离我们不远了”
- 新春走基层丨杨国贵：“养牛倌”走上致富路
- 信阳浉河区：宜居环境助力幸福生活“节节高”
- 只想躺平？您可能是病了！“工作倦怠”正式成为疾病