患上糖尿病的坏习惯，年轻人都爱做
想几点睡就几点睡
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吃饭从来都是饿到头晕了再点早餐什么的是小孩和老人才考虑的问题吧
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年轻人不就该这样吗？
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据统计中国已有1.164亿成年糖尿病患者（世界最多）其中2型糖尿病18至29岁人群患病率达2%30至39岁人群达6.3%
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目前尚无完全根治糖尿病的方法只能通过饮食运动配合必要的降糖药物使血糖维持正常水平因此 ， 不少年轻人从此过上了终生服药的生活同时还可能面临糖尿病的并发症危害比如肾功能不全、白内障、脚部溃烂畸形等
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我们平时吃的米饭、面条、馒头含有大量碳水化合物它们进入人体后会被转化成血糖是人体的重要能量
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但它也不是越多越好当超过一定水平就会对血管和器官产生破坏因此胰腺会分泌胰岛素将血糖维持在安全范围
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当正常工作的胰岛素过少或血糖数量远超胰岛素的处理范围就可能诱发糖尿病这样看来减少碳水摄入似乎就能杜绝血糖的伤害
低碳水饮食就万事大吉？南方医科大学南方医院的一篇研究推翻了这种假设在16260人的调查中发现
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碳水化合物在供能占比为49%-56%时糖尿病患病风险最低
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也就是说吃太多、吃太少都不行
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由于胰岛素的处理能力有限吃太多不OK的原因显而易见下面我们着重来看看为啥摄入太少也不行？以米饭面条等精致碳水为主食的人身体会长期处在能量过剩的情况胰腺为了平衡血糖会分泌正常状态下5~7倍的胰岛素
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如果这时突然大量减少碳水摄入胰岛素也会跟着减少分泌然而 ， 此时的血糖仍处于较高水平但却没有足够的胰岛素来压制它所以同样会导致高血糖状态此外如果是吃不够导致碳水摄入过少也会导致高血糖因为能量不够身体为了让你能继续活动会紧急启用储备能源使体内的升糖激素水平升高、肝糖释放增加
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