开水也有“保质期”！超过这个时间，小心喝下“毒水”( 二 )
实际上 ， 普通自来水中的亚硝酸盐含量非常低 ， 即使多次沸腾后 ， 其中的亚硝酸盐的含量也远远低于国家生活饮用水的标准限量 。
因此 ， 千滚水可以放心喝 ， 不用担心亚硝酸盐超标 。
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2、阴阳水：由热开水和凉白开混合兑成
有人认为 ， 喝了用热开水和凉白开兑成的“阴阳水”会致人中毒 ， 甚至可能致癌！
实际上 ， 刚烧开的水兑放凉的开水 ， 除了水温有区别外 ， 本质上还是开水 ， 并不会影响身体健康 ， 更谈不上“致癌” 。
但如果是用热水兑上生水（未烧开的自来水、井水、河水等） ， 可就不能喝了：
未经处理的生水中可能含有致病菌 ， 喝了后会对身体造成一定危害 。
值得注意的是
关于白开水 ， 真正不能喝的情况除了变质外 ， 还有一种——当温度高于65℃时 。
国际癌症研究机构（IARC）发布的评估报告指出：喝高于65℃的饮品 ， 有可能导致食管癌 。
所以 ， 刚烧开的水 ， 记得加盖晾一晾 ， 等不烫嘴了再喝 。
说了这么多 ，
你知道开水的保质期有多久、
哪些开水能放心喝了吧~
以后别只记得“多喝水” ，
“喝对水”才是关键哦~
参考文献
[1]丁震,陈晓东.喝水首选白开水[J].江苏卫生保健,2015(19):12-13.
【开水也有“保质期”！超过这个时间，小心喝下“毒水”】来源：健康卫视
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