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「江西是个好地方——魅力抚州」崇仁：助力乡村振兴的“战斗鸡”

「江西是个好地方——魅力抚州」崇仁：助力乡村振兴的“战斗鸡”
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崇仁县素有“中国麻鸡之乡”的美誉 。近年来 ， 我县坚持在政策环境、品牌建设、产业发展等方面综合施策 ， 麻鸡产业已成为崇仁的特色优势产业、农民致富拳头产业之一 。目前 ， 我县麻鸡产业年创产值超20亿元 。近日 ， 采访人员来到崇仁 ， 探访麻鸡产业如何“生金” ， 成为富民强县、助力乡村振兴的“战斗鸡” 。
培育龙头企业
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一只只体重适中、毛色鲜亮的活鸡 ， 在一条自动化生产线上经过宰杀、拔毛等工序后 ， 被包装入冷库 。这是采访人员在崇仁县国品麻鸡发展有限公司屠宰中心看到的场景 。据介绍 ， 这些屠宰后的麻鸡将通过冷链配送至南昌、上海、北京等城市的商超 。公司通过在巩固传统活鸡销售市场的基础上 ， 大力发展冷鲜鸡销售 ， 提高了崇仁麻鸡的全国市场占有率 。
崇仁县国品麻鸡发展有限公司创建于2002年 ， 主要从事崇仁麻鸡原种繁育和配套品系培育、禽产品加工及优质肉鸡、土鸡蛋、有机肥生产 ， 是一家集育种、肉鸡及禽蛋生产和禽产品加工等于一体的专业化生产企业 。去年11月 ， 该公司被评为“农业产业化国家重点龙头企业” 。
我县通过培育龙头企业 ， 依托龙头企业带动 ， 崇仁麻鸡产业不断发展壮大 。目前 ， 我县麻鸡产业企业中有农业产业化国家重点龙头企业1家、省级重点龙头企业1家 ， 麻鸡专业合作社22家 ， 辐射带动2000多户农户发展麻鸡产业 。
打造产业化联合体
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“加入联合体之后 ， 有专业技术人员给我们指导 ， 饲养的麻鸡还统一收购 ， 解决了销售难题 ， 比自己单干强多了 。”巴山镇乐丰村养殖大户邓仉明说道 ， 今年 ， 他养了10余万羽麻鸡 ， 预计有30余万元的收入 。
2018年 ， 由崇仁县国品麻鸡发展有限公司牵头其他麻鸡产业企业、合作社、家庭农场等经营主体 ， 组建了崇仁麻鸡产业化联合体 。据了解 ， 该产业联合体以优惠5%—10%的市场价格向联合体内的家庭农场（养殖大户）提供鸡苗、饲料、兽药 ， 以高于7%—15%市场价格回收 ， 产品通过专业的团队和渠道 ， 可以快速走向市场 ， 成本降低8%以上 。目前 ， 我县60%以上养殖户纳入联合体 ， 形成生产与加工、科研与产业、企业与农户相衔接的产业格局 。近两年来 ， 联合体的产品订单成倍增加 ， 共出栏麻鸡7280万羽 ， 实现销售收入18.2亿元 ， 养殖户户均增收4.2万元 。
延伸产业链
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位于郭圩乡的山凤小镇 ， 是一个以发展崇仁麻鸡产业为主的特色小镇 。走进小镇里的麻鸡生态科技示范园 ， 麻鸡特色文化气息扑面而来 ， 依托崇仁麻鸡创作的“麻”“吉”文创卡通形象及“表情包”深受游客欢迎 。目前 ， 小镇内麻鸡优质比例达95%以上 ， 可实现年产值4亿元；小镇年接待游客10余万人次 ， 产生经济效益1000余万元 。
近年来 ， 我县依托麻鸡品牌优势 ， 不断延伸产业链 ， 坚持“旅游+三农”产业发展规划 ， 先后建成麻鸡科技博览中心、麻鸡生态科技示范园等 ， 让麻鸡文化与旅游产业深度融合 。同时 ， 积极开发以麻鸡为原料特色菜品 ， 葱油麻鸡、橘子麻鸡等菜品被纳入“中国八大菜系”麻鸡精品系列菜肴 。此外 ， 我县还通过深入推进“金农工程”建设电子商务平台 ， 与天猫、京东等合作 ， 建立“实体+电子商铺”模式 ， 拓展“农超对接” ， 拓宽麻鸡的销售渠道 ， 打造产业发展的新引擎 。

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