人参泡酒
人参作为一种名贵的中药材 ， 其对于机体所起到的滋补作用是比较明显的 。而对于一些大病初愈的人而言 ， 滋补的人参更是十分适宜的药材 。中医上认为 ， 人参具有健脾益肺和宁心益智的功效 。因而利用人参泡酒的话 ， 往往能够起到补中益气和滋阴温阳的作用 。具体来讲 ， 都有哪些好处呢?
如果以黄芪 ， 当归身 ， 龙眼肉 ， 人参 ， 川芎和熟地为主要原料 ， 进行泡酒的话 ， 此时往往是比较适合于临床上一些产后气血虚弱或月经稀少的妇女 。需要注意的是 ， 如果女性朋友们不习惯直接进行饮用的话 ， 此时则可将上述原料用来炖鸡 ， 所取得的功效往往也是较为不错的 。
此外 ， 大家也可以尝试以人参、炙甘草 ， 黄连 ， 大枣 ， 白酒、半夏和干姜为原料 ， 进行泡酒 。这一做法特别适合于一些胃气不和和心下痞硬的患者 ， 对于一些不思饮食和体倦乏力的胃肠病患者而言 ， 所具有的好处也是较为明显的 。
需要警惕的是 ， 人参泡酒虽好 ， 但是并不是适宜所有人 。如果是本身就对酒精过敏的人 ， 此时最好是不要进行饮用 ， 以避免给机体带去严重的副作用 。对于高血压患者而言 ， 如果选择服用人参酒 ， 则容易引发一些脑血管的意外 ， 因而一般也不建议其进行服用 。
在选择鲜人参泡酒的时候 ， 大家一定要把握好选材 。一般建议 ， 用于泡酒的人参 ， 最好是能够选择原生态的鲜人参 ， 而泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参 ， 这样的鲜人参进行浸泡后的混浊物 ， 才会比较少 ， 酒的透明度也会比较高 。
【人参泡酒】除了鲜人参的选材 ， 白酒的选材也是非常关键的 。炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒是最佳的 ， 很多人可能会好奇 ， 为什么要利用白酒来泡酒 。与其他酒类相比 ， 白酒的透明度较高 ， 因而有利于日常的观察 ， 及时察觉到其浓度和色泽发生的一些改变 。
泡制的时间其实也是非常关键的 ， 大家应当要在密闭条件下浸泡三十至六十天 ， 待其颜色变为淡黄 ， 此时就可以选择饮用了 。值得警惕的是 ， 如果观察到酒的黄色很重 ， 那么则可能提示人参的成份太高 ， 此时则应当要结合实际情况 ， 酌情添加些酒 ， 以减少机体发生上火的不良症状 。
推荐阅读
- 人参炖鸡汤
- 人参、西洋参、党参具体功效不一样
- 人参功效大揭秘
- 人参用对了能救命
- 人参什么人能吃什么人不能吃
- 人参也分好几种
- 人参最新功效大全
- 为什么老中医都爱用人参
- 人参和苦参，功效有啥不同
- 人参的养生保健效果到底如何