人参并非人人皆宜
据《本草纲目》记载：人参 ， 味甘微苦而性温 ， 入脾、肺经 。具补益强壮 ， 补气固脱 ， 补肺健脾之功效 。现代医学认为 ， 人参能补五脏 ， 有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效 ， 久服可轻身延年 。然而 ， 有9种人不宜服人参 。
1.健康之人
身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策 。若多服、过服人参非但无益于健康 ， 而且会招致疾病 。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年 ， 更不可盲目服用人参 。
2.舌质紫暗之人
中医学认为 ， 舌质紫暗为气血瘀滞之象 ， 如服用人参反而会使气血凝滞加重病情 ， 出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状 。
3.红光满面之人
临床发现 ， 红光满面之人情绪往往XinFen ， 血压常常偏高 ， 再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症 。
4.舌苔黄厚之人
正常人的舌苔薄白而又显湿润 ， 黄则表示消化不良有炎症 ， 此时服用人参会引起食欲不振 ， 腹部胀满 ， 便秘等 。
5.大腹便便之人
此类人服用人参后 ， 常常食欲亢进 ， 出现体重猛增 ， 身重困顿 ， 反应迟钝 ， 头重脚轻之不良感觉 。
6.发热之人
发热应先查明病因 ， 不可因病体虚而盲目进补 ， 感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重 。
7.胸闷腹胀之人
此类病人服用人参后 ， 常常出现胸闷如堵 ， 腹胀如鼓等 。
8.疮疡肿毒之人身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者 。
9.体内必有热毒者 ， 服用人参后会导致疮毒大发 ， 经久不愈等严重后果 。
人参的服用方法很多 ， 较为常用的主要有以下几种：
煎汤服用：这种服用方法 ， 药汁中的有效成分浓度高 ， 因而补益作用较强 ， 起效较快 。一般适用于大病之后 ， 邪气已去 ， 虚症严重 ， 急需进补调养者 。但该方法比较浪费药材 ， 因此对于那些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服用方法 。
隔水蒸服：一般可以反复蒸煮3～5次 ， 直到药汁极淡为止 。此外 ， 隔水蒸服的方法还有一个较大的优点就是灵活 ， 即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物 ， 这样能互相配合 ， 相得益彰 ， 使进补疗效更佳 。至于选用何种食物 ， 则可根据每个人的喜好来确定 ， 比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞子、百合等等 。
切片泡茶：这种服用方法比较方便 ， 药材不会有什么浪费 ， 而且可以时时服用 ， 不受场合的局限 ， 最适宜于一般人长期使用 。
切片含服：这种方法比切片泡茶还要方便 ， 几乎时时处处都可以使用 ， 而且可以省去许多麻烦 ， 该方法也适用于那些需要进补强身的普通人群 。
研粉吞服：这种方法一般适用于服用比较名贵的人参品种 ， 如野山参等 ， 这样可以完全充分地利用人参 。
浸酒饮服：酒不仅能促进人参的吸收和利用 ， 而且还具有舒筋活络、活血等作用 ， 因此人参酒具有较好的补益作用 ， 这种方法适宜于喜欢饮酒而肝功能正常的人 。
夏季服参：夏季服用人参可以益气生津、清火除烦、扶正祛邪、提高人体对高温的适应能力 。一般以西洋参、生晒参为好 ， 且最好应在清晨和傍晚天气凉爽之时服用 ， 而不宜在烈日炎炎、大汗淋漓时服用 。
【人参并非人人皆宜】通过上述的介绍 ， 相信大家对此有所了解了 ， 小编提醒人参并非人人都可以食用的 ， 根据自己的身体状况开吃人参!
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