蜜柑的功效与作用
蜜柑简介温州蜜柑属宽皮柑橘类水果 。主产于浙江省温州市，又称无核橘 。据史书记载，温州栽培柑橘已有2400多年历史 。唐代温州柑橘被列为贡品；南宋孝宗淳熙五年（公元1178年），记嘉太守韩彦直著《桔录》系统记述了温州一带柑橘的品种、栽培技术、病虫害防治、贮藏和加工等情况的经验 。
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蜜柑的功效与作用先给大家说下影响果实硬度的因素：
1，内因，果实细胞的结合力受果胶的影响，细胞壁的构成物质中，纤维素的含量对硬度的关系最大
2，外因，日照良好，硬度高；采收时和采后的温度对果实硬度有极大的影响，采收时温度高，采后不能及时入库（应在48小时内入库），导致果实变软、不耐藏；含氮量高，果实硬度小，磷增加硬度 。
水分多，果个大，果肉细胞体积大，硬度低；干旱年份，硬度大 。
激素也是会影响果实的硬度 。
温州蜜柑生长的环境及体态特征：
蜜柑产区地处亚热带，背山面海，气候温暖，雨量充足，河渠成网，土地肥，生长条件优越 。
温州蜜柑，树势弱，植株矮小；果大，扁平，果皮稍粗厚，含糖量中等，降酸较早，9月下旬成熟，但着色不匀；果肉成熟不一致，不耐贮运
综上所述，温州蜜柑果实不硬是和其本身生长环境和自身原因造成的
【蜜柑的功效与作用】希望对您有所帮助！
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