鸡蛋被微波炉哄了下,生气了,炸了起来!-徐州一男子吃早餐,鸡蛋突然爆炸
微波炉 , 相信大家在日常生活中经常会使用到 。看着小小一个箱子 , 安全事故还是蛮多的 , 鸡蛋遇到它会变成炸弹 , 别不信 , 近些天有个徐州男子吃早餐 , 鸡蛋突然爆炸 , 还上了热搜 。这不止一次发生这样的事情 , 一上网搜一大堆相似事件 。这是为什么呢?
是鸡蛋还是炸弹?
11月28日早晨 , 江苏省徐州市 。杨先生在早餐店吃饭 , 估计是周日起的有点晚 , 鸡蛋放凉了 , 老板娘帮他加热后 , 鸡蛋突然爆炸 。杨先生说 , 当时自己也很懵 , 并没有受伤 , 只是头发衣服上全是蛋 。
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鸡蛋有点冷 , 然后老板娘加热鸡蛋了一下 , 鸡蛋就生气
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鸡蛋炸弹 , 傻傻分不清了
【鸡蛋被微波炉哄了下,生气了,炸了起来!-徐州一男子吃早餐,鸡蛋突然爆炸】鸡蛋为什么会爆炸?
目前看来只有一种可能 , 那就是鸡蛋用微波炉加热的 。
微波炉加热食物时 , 是从内往外加热的 , 把鸡蛋带壳进行加热 , 鸡蛋内部的气压差是比较大的 , 很可能发生爆炸 。
难道微波炉不能加热鸡蛋?鸡蛋得水蒸气加热才安全?
也不是 , 用微波炉加热鸡蛋时 , 需要把鸡蛋壳剥开 , 再把蛋白掰开 , 如果再保险一点 , 把蛋黄也掰开 , 这样就可以避免鸡蛋爆炸 。
从微波炉走进我们生活的那天起 , 有关鸡蛋爆炸的新闻就没有断过 。严重的甚至会造成对身体的伤害 。
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没去壳鸡蛋用微波炉加热
其实 , 不只是鸡蛋慎用微波炉加热 , 其它的蛋也不要用微波炉加热 。比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋 。甚至于蓝莓、圣女果、葡萄等水果也是不能用微波炉加热的 。甚至有人把葡萄切开两半 , 放进微波炉里加热 。很快 , 葡萄就冒出来火花 。据说两颗葡萄紧挨的位置 , 在高热量集中的情况下 , 会产生很强大的电场 , 随后集中的能量传递给葡萄里天然存在的钠离子钾离子 , 于是葡萄就着火了 。
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微波炉加热剥掉皮的葡萄 , 两半球葡萄中间紧挨位置着火了
总结一下 , 从安全角度考虑 , 球状或封闭性食品最好不要用微波炉加热 。
来源:搜狐
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