让男主持摔门而去的“乾隆白菜”到底是个啥菜？做法来了，真简单啊
让男主持摔门而去的“乾隆白菜”到底是个啥菜？做法来了 ， 真简单啊
昨天的一则视频火了 ， 某主持人因为一道菜在节目中发火 ， 让很多人侧目 。这道菜是啥呢？就是很多人没有听过的“乾隆白菜” 。
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乾隆白菜是有一个传说的 ， 当然说法也多种多样 ， 第一种说法：相传乾隆皇帝在微服私访的时候 ， 在一家小馆子里吃到这道菜 ， 吃过后对这菜大加赞赏 。还有一种说法：是乾隆皇帝在江南微服出访 ， 当地的官员隐瞒了灾情 ， 纪晓岚为了让乾隆皇帝注意灾情的事而设计一桌野菜宴 ， 其中的白菜让其大为赞赏 。但是不管哪种说法 ， 这道菜都是白菜的一种吃法 ， 是凉菜不是热菜 ， 这也正是主持人发火的原因之一 。那么 ， 今天就在这里详细分享一下这道“乾隆白菜”的详细做法 ， 简单又好吃 ， 喜欢就试试啊~~
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所用材料：白菜适量 ， 芝麻酱少许 ， 芝麻少许 ， 蚝油勺 ， 生抽1勺 ， 蜂蜜1勺 ， 盐少许 。
做法步骤：
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第一步：把大白菜准备好 ， 只要叶子 ， 把白菜叶撕成小块 。在我们北方的冬季 ， 大白菜就是餐桌上的常客 ， 有“冬日白菜美如笋”之说 。大白菜含有较高的营养价值 ， 还有“百菜不如白菜”的说法 。总之冬季很适合多吃一些大白菜 ， 来让身体更健康更舒服 。
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第二步：芝麻酱又叫麻汁 ， 是芝麻磨成的 。先把芝麻酱放到碗里 ， 加入少许水稀释 ， 每一次都要少加一些水 ， 不要一次加多了 ， 芝麻酱就搅拌不开了 。
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第三步：然后加入蚝油和生抽 ， 以及适量的盐继续搅拌 。
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第四步：再加入勺蜂蜜继续搅拌均匀 ， 如果还是比较浓稠 。
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第五步：就再加一些凉白开稀释得稍微稀一点 ， 这样这道菜的调味料就做好了 。
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第六步：把料汁倒入撕好的白菜叶子中 ， 拌匀 。
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第七步：上面撒芝麻即成 ， 芝麻黑芝麻或白芝麻都可以 ， 我撒的是黑芝麻 。这道菜吃起来味道多层次 ， 鲜甜咸都有 ， 口感脆嫩多汁 ， 有空你也试试吧 ， 超好吃！
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。!!!
【让男主持摔门而去的“乾隆白菜”到底是个啥菜？做法来了，真简单啊】
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