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大红袍红茶的功效与作用

大红袍红茶的功效与作用大家好 ， 我是茶文化爱好者小詹 ， 很高兴能回答这个问题 。
为什么大红袍不是红茶？在茶圈中有很多美丽的误会 ， 比如很多人将大红袍错认为红茶 。
如果仅从外观来看 ， 确实大红袍外形条索紧结 ， 色泽油润带宝色 ， 看起来比较像红茶 ， 因为很多红茶色泽乌黑油润 。
大红袍
其实大红袍是正经的乌龙茶 ， 不要因为大红袍中有“红”字就觉得是红茶 。
首先乌龙茶与红茶的工艺是完全不同的 ， 乌龙茶的加工工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥 。
而红茶的加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥 。
乌龙茶重视杀青工艺 ， 而红茶重视揉捻、发酵工艺 。
两者因为都有揉捻工艺 ， 所以条索比较相似 ， 都是紧结的 ， 但色泽差距还是有的 ， 经过发酵的红茶 ， 显得更加乌黑 。
值得一提的是 ， 因为红茶的颜色是黑色的 ， 所以红茶的英文名叫做Blacktea 。
当初红茶传到外国时 ， 外国人看这红茶是黑色的 ， 所以叫了这个名字 。
红茶
虽然说大红袍与红茶都产于福建武夷山 ， 但是两者分别属于不同茶系 ， 所以有诸多不同之处 。
属于乌龙茶的大红袍 ， 它是半发酵茶 ， 而红茶是全发酵茶 。
大红袍的汤色是清澈、艳丽、呈深橙黄色 ， 而红茶的汤色是汤色红艳 ， 清澈明亮 。
大红袍的香气是浓长或幽、清远 ， 而红茶的干茶有甘香 ， 茶汤有甜醇的香气 。
大红袍醇厚干爽 ， 有岩韵 ， 而红茶滋味甜醇 ， 回甘 。
大红袍的叶底是红边或带朱砂色 ， 红茶叶底是大多数是黑而亮 。
大红袍
总的来讲 ， 虽然它们有很多不同之处 ， 但大红袍的外形与人们印象中的红茶模样比较像 ， 而且大红袍中带有“红”字 ， 所以大家就天然以为大红袍是红茶 ， 其实大红袍是乌龙茶茶系 。
红茶
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以上就是小詹的浅见 ， 欢迎大家指正 。

大红袍红茶的功效与作用

文章插图
常喝大红袍有哪些功效 ， 大红袍应该如何冲泡呢大红袍是最纯粹的武夷高岩茶 ， “万仞峰巅控十洲 ， 苍寒晓色浸双眸 。雾铺海市山如浪 ， 壑涌云潮屋似舟 。”武夷岩茶独享大自然之惠泽 ， 它奉献给人们以独特的“花香岩骨” ， 无端自然的 ， 便带着一种得天独厚的清傲气质 。
大红袍有明目益思 ， 提神醒脑 ， 健胃消食去腻 ， 利尿消毒, ， 抗辐射 ， 抗癌防癌 ， 抗衰老 ， 降血脂 ， 降血压 ， 降胆固醇等 。
岩茶茶香极易溶于水 ， 冲泡后的大红袍弥漫着独特的枞香和青苔味 ， 香侬而悠长 ， 一股醍醐之意只灌头顶 ， 当茶汤滑过喉咙之时 ， 悠长的岩茶韵味在喉间升起 ， 继而满嘴都是大红袍典型的醇香 ， 真是令人顾盼流光 。
冲泡时 ， 先点香 ， 以营造品茶时祥和 ， 无比温馨的气氛 。焚香静气 ， 活煮甘泉 。先用开水浇淋壶的外部 ， 以内外加温 ， 有利于茶香的散发 。然后用开水浇烫茶壶 ， 以洗壶和提高壶温 ， 高冲水 ， 低斟茶 。冲泡大红袍需备两把壶 ， 一把紫砂壶用于泡茶 ， 称为“泡壶”或“母壶”；另一把容积相等的壶专用于储存泡好的茶汤 ， 称为“海壶”或“子壶” 。将“母壶”冲泡好的茶汤倒入“子壶” 。
另外 ， 品武夷岩茶讲究“头泡汤 ， 二泡茶 ， 三泡四泡是精华” 。
为什么这么多人都认为武夷山的大红袍是红茶欢迎关注【懂茶帝】！
这个是茶叶界里常年容易被大家误解的知识点榜首 。
大红袍是乌龙茶 ， 但因其名字里带有的“红”字 ， 易被很多人下意识将它和茶联想到一起 ， 误以为是红茶 。
大红袍属于乌龙茶里的武夷岩茶 ， 干茶带宝色或油润 ， 汤色呈橙黄色 ， 滋味岩韵明显、醇厚回爽、有余香 ， 是四大名丛之首 。
【大红袍红茶的功效与作用】那么大红袍的名字是从何而来的呢？
据说1385年 ， 明朝洪武十八年 ， 举子丁显上京赴考 ， 路过武夷山时突然得病 ， 腹痛难忍 ， 巧遇天心永乐禅寺一和尚 ， 和尚取其所藏茶叶泡与他喝 ， 病痛即止 。考中状元之后 ， 前来致谢和尚 ， 问及茶叶出处 ， 得知后脱下大红袍绕茶丛三圈 ， 将其披在茶树上 ， 故得“大红袍”之名 。状元用锡罐装取大红袍带回京城 。状元回朝后 ， 恰遇皇后得病 ， 百医无效 ， 便取出那罐茶叶献上 ， 皇后饮后身体渐康 ， 皇上大喜 ， 赐红袍一件 ， 命状元亲自前往九龙窠（读kē）披在茶树上以示龙恩 ， 同时派人看管 ， 采制茶叶悉数进贡 ， 不得私匿 。从此 ， 武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶 ， 大红袍的盛名也被世人传开 。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍 ， 解袍挂在贡茶的树上 ， 因此被称为大红袍 。

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