明日小雪,无论贫富,记得给家人吃5种御寒食物,暖暖的过冬( 二 )


第3种:黑色食物(黑木耳、黑豆、海带、紫菜)
老一辈人说入冬后要多吃一点黑色食物 , 对我们身体有好处 。黑色食物的营养成分也很好 , 含有丰富的蛋白质、钙、铁等微量元素 。它们都是人体不可缺少的营养物质 , 尤其是铁 。适当的吃一些含铁高的食物可以提高人体的抗寒能力 , 像黑木耳、黑豆等就是不错的选择 。
黑木耳拌花生米
明日小雪,无论贫富,记得给家人吃5种御寒食物,暖暖的过冬
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食材准备:黑木耳50克、花生米1大把、青红椒、油醋汁、盐、面粉、白糖
制作过程:我们把黑木耳用冷水泡发1-2个小时 , 记得里面加点白糖促进泡发 。木耳泡发好后 , 加入面粉揉搓一下 , 可以去除木耳上面的杂质 。然后搓洗几次木耳 , 沥干水分 。木耳倒入锅中 , 加点盐 , 加水没过 , 焯水 。水开后约2分钟左右捞出 , 过冷水后沥干水分放入碗中 。花生淘洗干净后倒入锅中不停的翻炒 , 听到花生米爆裂的声音后关火 , 继续炒一会儿 。青红椒去除蒂部 , 搓洗干净 , 切小块放入木耳中 。花生米也放入木耳中 , 加入油醋汁 , 拌一拌就可以食用了 。
第4种:含碘高的食物(海带、紫菜、裙带菜、菠菜、芹菜等)
众所周知 , 碘是人体所必需的微量元素之一 。如果缺少了它 , 可能身体乏力 , 容易疲劳 。大家平时吃一些含碘高的食材 , 可以促进生长发育 , 促进代谢等 。
菠菜拌花生米
明日小雪,无论贫富,记得给家人吃5种御寒食物,暖暖的过冬
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食材准备:花生米1把、菠菜300克、小米辣、蒜泥、油醋汁、盐、食用油
制作过程:我们把菠菜去掉根部、烂叶、老叶等 , 泡入水中 , 搓洗干净 。锅中烧水 , 水开后加入1勺盐和1勺油 。倒入菠菜焯水 , 约1分钟左右捞出 , 过冷水后挤干水分 。花生米淘洗干净 , 沥干水分 。锅底刷油 , 倒入花生米 , 不停的翻炒一会儿 。待花生米熟了后 , 关火 , 继续翻炒 。花生米凉了后 , 倒入菠菜中 , 加入小米辣、蒜泥、油醋汁一起搅拌均匀就可以食用了 。
第5种:水果(香蕉、猕猴桃、橙子、冬枣)
明日小雪,无论贫富,记得给家人吃5种御寒食物,暖暖的过冬
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小雪后 , 虽然天气越来越冷 , 但是可以吃的水果还有很多 。建议大家可以适当的食用香蕉、猕猴桃、橙子、冬枣等 。这些都是应季水果 , 方便携带营养丰富 。比如说香蕉被人们称为“快乐水果” , 猕猴桃的热量低 , 冬枣鲜甜可口 。
它们可以直接食用 , 可以制成果脯 , 还可以制成糖葫芦食用 。这些水果价格都不高 , 比吃炸鸡汉堡薯条好 。
结语:明日就是小雪了 , 怕冷的朋友可以适当食用这几种食物哦 , 顺应季节而食 , 健健康康地过冬 。我是宝妈私房七七八八 , 一个喜欢捣鼓饭菜的上班族 。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转 , 累并快乐着 。我会竭尽所能分享我家的三餐四季 , 给大家提供参考 , 也是记录我逝去的青春 , 同时也期待与您的交流 。
来源:宝妈私房七七八八

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