买到的哈密瓜不甜？传授6招瓜农的挑选哈密瓜诀窍
哈密瓜是很多人都非常喜欢吃的一种水果 ， 特别是把哈密瓜切好了放进冰箱之后再拿出来 ， 这时候你们就会发现冰镇过的哈密瓜吃起来要比一般的哈密瓜要甜很多 ， 口味也要好很多的 。有时候 ， 当一个合格的吃瓜群众还得选的瓜够档次 ， 有讲究 ， 现在 ， 我们就来看看 ， 如何挑选够档次的哈密瓜 。
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1、观察果皮：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。不同品种的哈密瓜 ， 根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
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2、观察果柄看瓜的纹路：有网纹的哈密瓜成熟时 ， 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 ， 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜 ， 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显 ， 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时 ， 果柄部产生离层 ， 容易自然脱落 。
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3、用手按压：不论哪种哈密瓜 ， 成熟时顶端都会变软 ， 用手轻轻地按压瓜的顶端 ， 如果手感绵软 ， 说明这个瓜成熟了 。
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4、闻气味：凡是具有散发香味特性的哈密瓜 ， 成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。
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【买到的哈密瓜不甜？传授6招瓜农的挑选哈密瓜诀窍】5、可以放在手里 ， 掂量一下重量 ， 如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合 ， 说明哈密瓜的水分多 ， 如果感觉很轻 ， 那说明水分偏少 。
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6、除此之外 ， 挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕 ， 疤痕越老的哈密瓜就越甜 。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开 ， 虽然看上去难看 ， 但是这种哈密瓜的甜度高 ， 口感好 。而相反 ， 越是卖相好 ， 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 ， 不好吃 。所以瓜的纹路越多 ， 越丑 ， 就越好吃 。
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哈密瓜香甜可口 ， 果肉细腻 ， 而且果肉愈靠近种子处 ， 甜度越高 ， 愈靠近果皮越硬 ， 因此皮最好削厚一点 ， 吃起来更美味 。?
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哈密瓜性凉不宜吃的过多 ， 以免引起腹泻 。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜 ， 在产后就不要吃了哈 。因为哈密瓜是偏凉的 。要是虚寒体质的也最好不要吃 。糖尿病人慎食 。
来源：赵楒音
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