面条新吃法，菠萝咕噜肉丁当酱，可盐可甜还不腻
面条新吃法 ， 菠萝咕噜肉丁当酱 ， 可盐可甜还不腻
孩子挑食那是家长最头疼的问题 ， 一到饭点孩子就叫不动 ， 往餐桌一坐就饱了 ， 满桌子的菜 ， 没有一道是孩子喜欢的 。家长要了解孩子的心理 ， 他们好奇心强 ， 不仅喜欢食物的味道 ， 还喜欢食物的“颜值” 。比如这道水果面 ， 端上桌就会瞬间吸引人 ， 别说孩子了 ， 大人忍不住尝一口 。
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菠萝咕噜肉丁酸酸甜甜的 ， 用来拌面 ， 五颜六色的甚是好看 。不仅带着果香味 ， 好像还能看到阳光 。因为菠萝是热带水果 ， 它的生长少不了充足的光照 。家长掌握了这个技巧 ， 家里的神兽再也不挑食了 。
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面条也有着多种选择 ， 有宽的有细的 ， 建议选择最细的挂面 ， 根根分明 ， 吃起来相当爽口 。煮熟的面条捞在大碗中 ， 再浇上炒好的肉和汤汁 ， 简单一拌就能开始了 。吸收了汤汁的面条 ， 吃起来太过瘾了 ， 呼呼的就是一大碗 。有时工作忙不想炒菜煮饭 ， 那就来一碗面 ， 管饱还解馋 。
菜品：可盐可甜菠萝咕噜拌面
配料：菠萝 ， 料酒 ， 鸡蛋 ， 油 ， 挂面 ， 番茄酱 ， 盐 ， 水 ， 彩椒 ， 玉米淀粉 ， 葱蒜 ， 陈醋 ， 糖等
烹饪步骤：
1、需要的原材料全部都买齐 ， 选择最细的挂面 ， 还有菠萝 ， 以及彩椒等配菜 ， 可以参考配料表来选购 。
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2、选择全瘦的猪肉 ， 洗干净以后切成小丁 ， 放在碗中备用 。彩椒处理干净切成小块 ， 葱蒜洗好了切成末备用 。
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3、猪肉还需要腌制一下 ， 放入适量的盐 ， 玉米淀粉 ， 料酒 ， 加好后直接拌匀 ， 大概腌制15分钟左右就行 ， 这样不仅能入味 ， 关键是口感更加鲜嫩 。
【面条新吃法，菠萝咕噜肉丁当酱，可盐可甜还不腻】
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4、等到鸡肉腌好以后 ， 加入一个鸡蛋 ， 放入一些玉米淀粉 ， 直接搅匀 。这样每块肉上面都能面糊 ， 能炸出来更好的口感 。
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锅中放油加热 ， 油量要多 ， 这样才能炸透 。将腌制好的肉块放进锅里 ， 直接调成中火来炸 。定型以后再转成小火 ， 炸到焦脆的程度 ， 但是不能炸焦了 ， 炸好以后捞出来控油 。
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6、取一个干净的小碗调料汁 ， 提前调好会方便很多 。
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7、碗中放入适量的糖 ， 盐 ， 番茄酱 ， 少许淀粉 ， 再加一些水搅匀 。
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