广西的美食 来广西必吃的特色美食 最爱第一个
来广西的时候，有没有被广西各种美食的推荐搞糊涂了？你痴迷于应该吃什么样的桂菜吗？没关系。今天给大家介绍广西十大必吃特色菜。吃一个就好。你已经在不虚此行了！
一、横县鱼
广西南宁横县的鱼代表了当地烹饪技术和餐饮文化的最高水平。生鱼制作的每一步都讲究刀法，比如去鳞、去皮、立骨、摆盘，每一个细节都要求完美。
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第二，陆川砍了猪手
广西玉林陆川县以养猪闻名于世。陆川猪是我国八大优良地方猪种之一，腰背宽阔，大腹便便，皮毛黑白相间，体型小，早熟，易育肥。最重要的是，陆川猪皮又薄又嫩，酥而不腻。
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第三，巅峰柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣的一道特色菜。方法是将宰杀后洗净的鸭子切成块，放入锅中煸炒至六分钟熟，然后加入酸椒丝、酸芥末、酸姜、酸柠檬、酸梅、姜、蒜泥，一起煨至八分钟熟，再加入咸豆豉，煸炒后淋上香油。它的味道酸辣，鲜香可口。“高枫柠檬鸭”最初是在老吴勇公路上的高枫街牌餐厅创作的。因为它独特的风味和名声，外国朋友来广西一定会吃到最正宗的柠檬鸭。
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第四，醋血鸭
桂林素有“美食三绝”——河花鱼、醋血鸭、五香豆腐干之称，是桂菜的经典代表。醋血鸭虽然排名第二，但历史最悠久，有1700多年的历史。在民间广为普及，是泉州人的最爱。
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第五，筋多
不是拼多多。金多多独创了“用油调味”的工艺，并精选了金岛食材。在传统红烧食品制作工艺的基础上，从营养健康的食用油脂中精心提取亚油酸，通过36道复杂工序对食材进行脱臭，将富含亚油酸的油脂腌制成金多多食材。金铎用“用油调味”的技术制作红烧肉鞭，味道独特，酥脆富含亚油酸，美味健康！
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六、贺州牛肠酸
牛肠酸是广西贺州市最著名的特色小吃。2013年贺州特色美食评选活动中，公会牛肠酸荣获“贺州十大黄金小吃”荣誉。
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七、西林羊扁汤
西林“羊扁汤”是广西百色市西林县的风味特色之一。用山羊内脏做成的风味独特的美味菜肴，是接待客人的上品。
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八、田东何世礼香鸡
百色田东县十里莲塘的田东何世礼鸡是用原荷叶蒸成的。它有细骨头，嫩肉和明亮的橙色。有无荷叶的清香，让人食欲大增，滋味悠长。在南宁东南亚国际旅游美食节上，何世礼鸡获得金奖和“广西名菜”称号。
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九、槐花粉
槐花粉是广西夏季特有的甜品小吃，入口滑嫩。就拿槐花和大米的合奏来说，让它像米粉一样顺滑有力。它的制作类似于米粉。非常好吃！
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