大围山黄金梨，大围山梨介绍
大围山梨为农产品地理标志产品 。
大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产 。大围山梨果肉白色 ， 肉质脆嫩 ， 多汁 ， 果核极小 。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品 。
大围山镇地处湖南省东北部 ， 湘赣边境 ， 北与平江接壤 ， 东与江西铜鼓相邻 ， 南界张坊镇 ， 西连达浒镇 ， 闻名遐迩的浏阳河发源于此 ， 璀璨的湘东明珠大围山镶嵌其中 。
近年来 ， 大围山镇特色水果种植规模每年以2000亩的速度递增 ， 种植总面积已超过24000亩 。桃、梨、李是主要果品 ， 占水果总面积的80% 。全镇共发展水果种植户2000多户 ， 建成金溪、井头、杨梅岭等特色果园和规模基地15个 。2011年 ， 全镇实现水果总产量1050万公斤 ， 产业总产值4400万元 ， 水果产业已成为山区农民增收致富的主导产业之一 。
2013年 ， 浏阳市果茶业协会申报的“大围山梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审 ， 实施国家农产品地理标志登记保护 。
地域范围
大围山梨农产品地理标志地域保护范围包括大围山镇、张坊镇、小河乡等三个乡镇 。东邻江西铜鼓县和宜春市 ， 南靠江西万载县 ， 西环达浒、官渡镇和七宝山乡 ， 北接平江市 。地理坐标于：东经113°58′59″—114°15′08″北纬：28°11′24″—28°34′02″ 。总保护面积1500公倾 ， 年产量2.2万吨 。
产品品质特性特征
【大围山黄金梨，大围山梨介绍】1、外在感官特征：大围山梨果实圆形或扁圆形 ， 果形端正 ， 果较大 ， 果实横径≥60毫米 ， 单果重200～500克 。成熟后黄绿色或黄褐色 ， 有光泽 。果肉质乳白 ， 质地细腻 ， 脆嫩无渣 ， 清香爽口、果心小皮薄、可食率高 ， 汁液多、风味好 。符合NY5011－2006的要求 。2、内在品质指标：大围山梨品质好 ， 营养价值高 。据测定：果实硬度（kg/平方厘米）≥4kg/平方厘米 ， 可溶性固形物（%）≥11 ， 总糖（%）≥7 ， 总酸量（%）≤0.20 ， 固酸比≥60:1 ， 维生素C≥4mg/100g 。3、符合《NY5011-2006无公害食品仁果类水果》标准的安全要求 。
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