西红柿蛋汤的做法，汤浓味美，并且鸡蛋很滑嫩
给大师分享的这道西红柿蛋汤的做法和我们往常做的西红柿汤仍是有一点点差别的 。依照这个办法做出来的西红柿蛋汤 ， 汤浓味美 ， 并且鸡蛋很滑嫩 。那末接上去我们就一同去看一下这道西红柿蛋汤的制造教程吧 。
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【西红柿蛋汤】
【制造食材】西红柿 ， 香葱 ， 鸡蛋 ， 食用油 ， 食用盐
【制造步调】
1、接上去我们一块把做这个西红柿蛋汤的食材和调味料都给它预备完全 。起首预备两个西红柿 ， 两个鸡蛋 ， 一根香葱 。然后再预备过量的食用油 ， 食用盐 。我们做的这个西红柿蛋汤十分容易 ， 所需求用到的食材也其实不多 ， 就这简容易单的几种 。全体预备好了以后我们就能够开端这个西红柿蛋汤的制造了 。
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2、我们先处置一下西红柿 ， 将西红柿放在一个盆中 ， 然后参加没过西红柿的净水给西红柿浸泡一下 。由于西红柿在消费过程当中很有能够打了农药 ， 所以我们需求将西红柿充沛地浸泡去除一下西红柿的农药残留 。西红柿浸泡完成以后 ， 我们把西红柿掏出来 ， 先放到一旁 ， 沥干西红柿外表的水份 。
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3、西红柿外表水份沥干以后 ， 我们就能够停止进一步的处置了 。将西红柿从两头切开 ， 切成两半 ， 然后用刀把西红柿的果蒂给去掉 ， 去蒂以后先切成小片 ， 然后再切成小丁 ， 将切好的西红柿丁放到一个碗中备用 。
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4、西红柿切完以后 ， 我们再来处置一下预备好的香葱 。香葱先洗濯一下 ， 然后用力地甩一下 ， 把外表的水份给甩干 ， 干了以后切碎 ， 尽可能切得碎点 ， 切好就放到一个小碗中备用 。
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5、西红柿和香葱曾经处置完了 ， 那末接上去就开端处置一下鸡蛋 。把我们预备的鸡蛋磕入到一个碗中 。然后再用筷子给它们搅拌一下 ， 搅拌平均以后放到一旁备用 。
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6、如今一切的食材都曾经处置完成了 ， 调味料也曾经预备好了 ， 那末接上去就开端明天这个西红柿蛋汤的烹调 。起锅烧油 ， 锅里的油不要放得太多 ， 由于西红柿蛋汤少油才好吃 。比及油热以后 ， 我们将西红柿放出来翻炒一下 ， 在翻炒的时分参加一勺食用盐 。比及西红柿炒成糊状以后 ， 倒入过量的净水 ， 然后将它们翻拌平均 。
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【西红柿蛋汤的做法，汤浓味美，并且鸡蛋很滑嫩】7、翻炒平均以后 ， 我们盖上一个锅盖 ， 然后把锅内的水煮开 ， 锅内水开了以后 ， 我们先关火 ， 然后倒上鸡蛋液 ， 鸡蛋液迟缓一点 ， 不要一块全倒出来 。鸡蛋液倒出来以后 ， 我们疾速地搅拌一下 ， 将鸡蛋打成鸡蛋花 ， 然后再撒上之前预备好的葱花翻炒平均 ， 最初再参加两勺盐搅拌一下就能够出锅了 。
【小贴士】
1、西红柿要先炒成糊状 ， 如许愈加出味 ， 愈加好吃 。
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