饱吹饿唱 “饱吹饿唱”：看京剧大师都是怎么吃的( 二 )
豆汁是老北京特有的传统小吃。
据文字记载，它已有300年的历史。
以绿豆为原料，
具有养胃、解毒、清火的功效。
至于邱对炸糯米糍的喜爱，对豆汁的喜爱，对炖小肠的喜爱，他们都是在没有表演的日子里寻找自己的饮食兴趣。
过去，人们经常会在天桥市场或街门胡同的小吃摊上遇到一些他们崇拜的名人。老北京的一些报社采访人员经常在报纸上以花边新闻的形式刊登梨园这些大人物的行踪，成为老北京名人饮食中一个有趣的故事。
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