龙海论坛 龙海举办休闲食品博览会：“漳州味”家门口卖
东南网12月10日讯2006-6-9，第二届中国食品博览会暨首届陇海国际休闲食品博览会在陇海举行。展会上，众多“漳州风味”成为全国采购商的最爱。同时，陇海休闲食品从生产到服务的全产业链吸引了原材料、物流、机械等配套企业的关注，链接上下游产业，跨界合作。
【龙海论坛 龙海举办休闲食品博览会：“漳州味”家门口卖】转型升级“期待展览”
在中国著名的休闲美食城市龙海世博园，128个特色展位比拼美景。共有487家漳州本土企业参展，均展示了拳头产品和新产品。
在展区，丹福格尔员工的华夫饼DIY吸引了围观者尝试；中国十大罐头出口企业之一的紫山集团在专题展区展示了公司去年开发的快餐系列。“今年年产值有望突破1亿元。使用不含防腐剂的罐装保鲜技术是我们的信心。”福建紫山集团销售总监沈文荣说。
龙海美食人一直期待在自家门口举办展览。
龙海是我国著名的休闲美食城市，年产值409.5亿元，占龙海工业总产值的56.7%。食品加工业已成为陇海第一支柱产业。2016年以来，龙海组织1300多家食品企业参加国内外近60场展会，签约订单总额超过130亿元。今年3月，陇海102家食品企业参加了在成都举办的第100届全国糖酒交易会，订单金额突破28亿元，创历年之最。
在龙海企业群起而攻之的同时，在国内举办展会的呼声越来越高。
因此，今年龙海市投资2.3亿元建设龙海食品博览园，可供近千家企业参展使用。“龙海市的休闲食品主要集中在东源镇和海城镇。世博园位于海城镇与龙海市中心交界处，由几个老厂改造而成。”龙海城市投资集团有限公司董事长曾向阳介绍。
园区举办的展览吸引了200多家国内外企业参展，展品涵盖食品及食品机械、原辅材料、包装设计、物流金融等。
“龙海食品生产能力较强，但R&D、物流等配套设施薄弱。所以我们计划用产业链的思维来举办展会。我们希望借此机会营销陇海休闲食品，向全国食品行业中下游企业多学习。”龙海市工业和信息化局党组书记陈林祥说。
“强链”细分
对于现代食品产业园来说，举办展会是完善产业链的第一步。陈林祥表示，未来也有可能在展会周边跟进配套电商、物流、酒店和写字楼。
龙海正在布局。在展会现场签约的项目中，采访人员注意到不少上下游食品产业链配套项目，包括漳州万洋众创城、海鑫丹福国际中心、农产品全产业链智慧科技园、厦门大学食品检测、安德玛福机械等。其中，选址位于福贡、白水的万阳众创城，投资最大，达120亿元。通过打造制造业集聚平台，打造集制造业R&D、电子商务、仓储物流、生产生活设施、金融服务、智慧园区管理于一体的绿色智能产业园。海鑫丹福国际中心将投资16亿元建设五星级酒店及办公楼、一栋SOHO公寓楼和部分商业楼宇。
展会现场，中粮谷面粉管理部、蒙牛乳业销售有限公司等众多“世界500强”也备受关注。“休闲食品产业链很长，分工明确，专业化程度高。专业化原料是机械化和产品多样化的基础，也是休闲食品产业多元化发展的有力保障。”中粮集团粮油面粉管理部R&D副主任陈艳表示，展会现场90%以上的商户都是他们的目标客户。
"展区共有32个展位，21家企业参展."台湾省海峡两岸经贸交流协会招商处处长王冠杰告诉采访人员，台湾省40%的展商是食品机械企业。
“设备创新不足以改造食品行业。一方面是生产工艺、配方、设备不一定匹配。另一方面，食品企业同质化、恶性竞争仍制约行业健康发展。”烘焙食品有限公司董事长薛表示，公司把“交钥匙工程”带到展会上，即从配方、工艺到机械、模具风格、产品保险，为烘焙食品行业企业量身定制不同的产品。“供应商、制造商和分销商必须共同发展。跨境合作必将成为产业联动、协同发展的大趋势。”
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