糖友应慎吃蜂蜜和蜂王浆
【糖友应慎吃蜂蜜和蜂王浆】
蜂蜜是由工蜂采集花蜜酿制而成，高品质的蜂蜜是极佳的绿色食品；蜂王浆是工蜂咽腺分泌的白色乳状物，是一种供蜂王食用的特殊营养物质，其产量有限，但有明显的医疗保健作用 。蜂蜜和蜂王浆具有补中润燥，缓急解毒的作用，其食疗保健效果较好 。然而对于糖尿病患者来说，蜂蜜虽好，但却并不适宜食用，因为它可以使糖尿病人的血糖升高，不利于病情的稳定 。
据分析，每百克蜂蜜中含碳水化合物75.6克，蛋白质0.4克，脂肪19克，水分20克，还含有人体所需要的矿物质元素（钾、钠、钙、镁）及维生素和蜂胶、蜡、色素等 。
蜂蜜中的主要成分是碳水化合物（糖类），且含量极高，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克 。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显，从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
此外，任何一种具有保健功能的食物，需食用一定量和一定时间后才会体现其保健效用 。段滨红副主任介绍说，据文献报道，高血压、胃及十二指肠溃疡病人每天需服用蜂蜜50克以上、时间3个月以上才会显效 。假若糖尿病人如此长期、大量地服用蜂蜜，其血糖在一天内可能会出现大起大落，这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最终也是得不偿失
推荐阅读
- 糖友应从饮食、运动、用药等方面克服糖尿病
- 鸡排的功效与作用
- 不想让卵巢老得太快，你可以常吃这几种水果
- 流产后多吃两种滋补食物
- 痛经女人不吃两大类食物
- 经期后吃五种食物补血最好
- 月经期可以吃生蚝吗
- 紧急避孕药什么时候吃 完全避孕手册之紧急避孕药
- 痛经女性吃养血止痛粥好
- 三大类孕妇最不适合吃葡萄