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纯咖啡的功效与作用

纯咖啡的功效与作用总的结论是 ， 长期喝咖啡对身体利大于弊 ， 但不要为了健康而去喝咖啡 。
一、咖啡的主要成分
咖啡是用咖啡豆制作出来的饮料 ， 咖啡和茶同为世界流行的主要饮品 。
咖啡的主要成分是咖啡因 ， 其他成分见表 。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物 ， 具有兴奋中枢神经系统、兴奋心血管系统、刺激胃酸分泌和利尿等作用 ， 适量喝咖啡可以提振精神、增进思考、增强记忆、缓解疲劳 ， 并有助消化和利尿的作用 ， 但过量饮用就会对中枢神经系统和心血管系统等造成危害 。
人对咖啡因最大的承受量是10~20克 ， 相当于100杯的星巴克大杯咖啡 。
一般的人都不会这么喝 ， 除非找死的人 。
二、长期喝咖啡对身体有什么影响
英国南安普顿大学对以往201项研究的荟萃分析发现 ， 适量饮用咖啡对健康的利大于弊 ， 有助于减小心血管疾病、癌症、非酒精性脂肪肝、肝硬化的患病风险 ， 还能减小死亡风险 。
具体数据为：每天3杯咖啡能降低19%的冠心病风险 ， 降低30%中风死亡风险；降低18%癌症风险；疾病风险下降最大的是肝硬化 ， 只要喝咖啡 ， 不管多少 ， 都能降低39%肝硬化风险 。
但是 ， 长期喝咖啡也会带来一些健康风险 。
咖啡可以增加钙的排泄 ， 长期喝咖啡可以导致骨质疏松 ， 尤其对女性的影响更加明显 。
英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇每天不要摄入超过200毫克的咖啡因 ， 否则会增加流产的风险 。
200毫克咖啡因 ， 相当于2个马克杯的咖啡 。
此外 ， 许多人喝咖啡时往往加入大量的糖和牛奶 ， 并搭配高脂零食 ， 这对糖尿病人和肥胖者来说是非常不利的 。
为此 ， 健康机构推荐 ， 普通人群每天咖啡因的摄入量应控制在400毫克以内 ， 而且最好不加糖和过多的牛奶或奶油 ， 也不要搭配高脂零食 。
我们看看一杯饮料中究竟有多少咖啡因：一杯过滤咖啡含有140毫克；一杯速溶咖啡含有100毫克；一杯茶含75毫克；一罐可乐含40毫克 。
三、结论及建议
长期喝咖啡和降低疾病风险有相关性 ， 但并不是明确的试验结论 ， 而且也不能确定咖啡是如何对健康产生积极影响的 。
要探索咖啡对健康的明确益处 ， 还需要严格的临床试验 。
咖啡从来不是膳食指南中的必备营养物质 ， 而且每个人对咖啡的反应并不完全一样 。
如果你已经习惯饮用咖啡 ， 并在健康剂量范围之内 ， 那你继续饮用；如果你不习惯饮用咖啡 ， 不用为此改变习惯 。
千万不要为了健康的原因开始喝咖啡 。

纯咖啡的功效与作用

文章插图

纯咖啡的功效与作用

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为什么有的人喝了咖啡没有任何反应因、还感到神清气爽 ， 而有的人就心慌 ， 睡不着觉呢其实 ， 对于不同人喝咖啡之后有不同的生理表现这件事 ， 有很多的解释 。我更愿意在基因的代谢这个层面说一说这个问题 。
关于咖啡因代谢的基因 ， 是一个被称之为CYP1A2的基因 。这个基因控制着咖啡因的代谢速度 。而正是咖啡因的代谢速度影响着人体对于喝咖啡后的感受 。比如说有的人喝咖啡后觉得有精神 ， 而有些人觉得心慌、失眠 。
这个叫CYP1A2的基因有快代谢和慢代谢2种类型 。而咖啡因会通过以前咱们讲他汀代谢曾经说过的酶系统代谢 ， 就是肝脏的CYP450酶代谢系统 。身体里以快咖啡因代谢酶为主的人,喝完咖啡后 ， 觉得有精神 ， 但是并不会有心慌失眠的感受 。而身体里以慢咖啡为主的人 ， 喝完咖啡后很可能会出现心慌、失眠等不适感受 。
【纯咖啡的功效与作用】总而言之 ， 不同人喝咖啡后会有不同的感受 ， 关键因素就是因为我们有对咖啡不同的代谢基因表型 ， 最后身体的反应也就不一样 。
什么人不能喝咖啡咖啡是一种被很多人喜爱的饮品 ， 很多人靠饮用咖啡来起到提神醒脑的作用 ， 很多人把饮用咖啡当成一种爱好 ， 但其实而言 ， 咖啡也需要健康饮用 ， 如果不靠谱饮用 ， 反而会由于其中的咖啡因等物质对人体造成一定的伤害；有些人不建议饮用咖啡 ， 避免给身体增添负担 ， 所有人需要健康饮用咖啡 ， 不给身体增添麻烦 。言于具体 ， 请您如此操作 。
什么人不适合饮用咖啡？存在“胃溃疡”的患者：
胃溃疡患者本身是由于胃酸分泌过多导致胃黏膜遭受损伤 ， 咖啡因的摄入会加大力度刺激胃酸分泌 。
正在服药的人群：
正在服药的人群建议拒绝摄入含有咖啡因的相关饮品 。咖啡因与某些药物可能会发生相互作用 ， 有些会加强药物作用 ， 有些会降低药效 ， 能与咖啡因发生作用的药物有很多 ， 综合考虑 ， 建议服药的过程中避免摄入“含咖啡因的饮品” 。
儿童＋青少年：
孩子的身体正在生长发育 ， 同时此阶段又正是用脑学习的高峰期 ， 咖啡因的大量摄入可能会导致头晕心悸、睡眠障碍等问题的出现 ， 无疑会影响他们正常的学习和生活；因此建议孩子最好可以不摄入含咖啡因的食物 ， 如果饮用相关饮品应严格控量 。
月经期女性：
对于月经期女性朋友来说 ， 摄入咖啡因可能会加重痛经 ， 不建议尝试 。
如何健康饮用咖啡 ， 增加健康系数？选择纯咖啡更健康：
建议您各位可以购买纯咖啡粉或者咖啡豆自己操作饮用 ， 减少额外的添加物质 ， 降低安全风险 。
拒绝选择速溶咖啡：
速溶咖啡有着自身独特的口感 ， 好喝且丝滑 ， 受到很多人的喜爱；但是速溶咖啡中含有较多的植脂末和糖类物质 ， 摄入过多反而给身体增添健康风险 ， 增加肥胖、心脑血管疾病等问题的发病风险 。
煮咖啡更安全：
多种咖啡映入眼帘 ， 推荐选择“煮咖啡” 。
限量饮用更靠谱；
咖啡虽然好喝 ， 但同样需要限量 。健康成年人每日摄入咖啡因的量不建议超过250看克 ， 饮用正常杯子盛装的咖啡不建议超过3杯 。
另外 ， 饮用咖啡不建议加太多糖 ， 不建议饮用太烫的咖啡 ， 不给身体增加烦恼 。
健康对待咖啡 ， 不该喝的人群请靠谱闪躲；遵循健康法则 ， 关注咖啡安全 ， 愿您安康幸福 。
注：王思露原创内容 ， 希望对您有所帮助；图片来源于网络 ， 如有侵权请联系删除 。

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