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鹿茸菌的功效与作用

鹿茸菌简介鹿茸菌：又名猴葵、鹿角菜 ， 属担子菌纲齿菌科黄丛枝珊瑚菌种 ， 以其色黄、形似鹿茸而得名 ， 是伏牛山地区独有的名优土特产 ， 主要产地为河南的“西峡”县 。

鹿茸菌的功效与作用

文章插图
鹿茸菌的功效与作用可能有些人常听过鹿茸 ， 却不知道究竟是什么？有什么好处？该怎么用？
【鹿茸菌的功效与作用】鹿茸 ， 即是雄鹿新生长的幼角 ， 骨质尚未硬化 ， 内部还富含血液 ， 外部有密密的茸毛 ， 因此称为鹿茸 。是一种名贵的药材 ， 使用历史已有上千年 ， 自古中医就认为鹿茸具有补肾壮阳 ， 生精补髓 ， 益血生肌的作用 。
鹿茸的特别之处 ， 在于比人参含有更加丰富的氨基酸 ， 以及卵磷脂 ， 是“东北三大补品之一”
鹿茸的营养成分鹿茸含有丰富的氨基酸、胶脂、蛋白质、糖脂、磷脂 ， 以及铁、钙、镁等其它微量元素 。值得一提的是 ， 对人体有利的氨基酸占据了50%以上 。其中有些是人体无法制造的 ， 需要从食物中摄入的 。我们都知道氨基酸的重要性 ， 它是一切生命之元 。
当然不是鼓吹鹿茸有多好 ， 虽然其它食物也含有氨基酸 ， 但是鹿茸的含量比较多些 。
鹿茸的营养价值我们来看看古代中医是怎么说的 ， 在《本草纲目》里把它列为上品 ， 记载着鹿茸性味甘、咸、温 ， 归肾、肝经 。说它善于补肾壮阳 ， 生精益血、补髓健骨 。
现代医学还讲了鹿茸：有较强的抵抗疲劳作用 ， 还能提高机体的免疫力 ， 和加速伤口的愈合 ， 增强心脏、肾等功效 。从而起到强身壮体 ， 抵抗衰老的作用 。
鹿茸的食用方法怎么才能有效的发挥鹿茸的功效呢？
不妨试一试“鹿茸水鸭汤” 。先将水鸭一只洗干净 ， 随后将3块生姜 ， 4片鹿茸 ， 6粒红枣 ， 10克松茸一起放入锅中 ， 再加入适量的水 ， 煲一个小时就可以饮用了 。
这款鹿茸水鸭汤温中明目 ， 非常适合老年体虚 ， 气血衰弱的人群 。
此外 ， 鹿茸也可泡酒 。
鹿茸的禁忌1、高血压者不能食用 。
2、女性经期血量多 ， 或者流鼻血都不宜食用 。
3、伤风感冒时不可食用 。
4、各种发热性疾病和出血性疾病患者都不要食用 。
正常体质的人群 ， 也不能食用过多鹿茸 ， 以免头昏目赤 ， 上火了 。应该从小量开始 ， 慢慢增加 ， 切记不要骤然大量 ， 补不了 ， 还伤身害己 。
佘小厨（完）
鹿茸到底有什么作用哪些人可以吃 ， 哪些人不可以吃一、鹿茸到底有什么用
说到壮阳很多人可能会想到鹿茸 ， 鹿茸是温肾壮阳 ， 补益精血、强壮筋骨的名贵药材 。而鹿的全身都是宝 ， 鹿茸、鹿鞭、鹿胎都可以入药 ， 这其中名气最大的当然要数鹿茸 。
民间也有很多服用鹿茸的方法 ， 有单独打粉装胶囊 ， 有泡白酒、煲汤 。
那么鹿茸到底是什么东西呢？
鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿的尚未骨化而密生茸毛的幼角 ， 前面称为花鹿茸 ， 后者称为马鹿茸!
本草纲目说：鹿茸生精补髓、养血益阳 ， 强壮筋骨 ， 可以治一切虚损 ， 耳鸣目暗眩晕 。
现代药理学也发现：鹿茸含鹿茸精以及蛋白质、磷酸钙、碳酸钙等物质 ， 能促进生长发育 ， 提高机体的工作能力 ， 减轻疲劳 ， 改善睡眠和食欲 ， 还能够增强红细胞血色素的增加 。对长期不愈合的伤口溃疡 ， 能增强创面再生的过程 ， 促进骨折愈合 。
二、以下情况适合使用
1、男性阳痿、早泄：
肾阳亏虚导致的阳痿、早泄 ， 同时伴头晕耳鸣 ， 腰膝酸软、下肢发冷、神疲乏力 。可以打粉装胶囊单独服用 ， 每日1至3克 。
2、女性宫寒不孕：
肾阳亏虚精血不足 ， 导致的宫寒不孕 ， 伴头晕目眩 ， 腰膝酸软、神奇乏力、下肢怕冷 ， 可以配合紫河车 ， 打粉装胶囊服用 ， 紫河车、鹿茸 ， 每日1至3克 。
3、女性白带过多或女性崩漏：
有些女性朋友表现为白带过多 ， 常规健脾除湿或健脾补气效果不佳 ， 同时有肾阳虚衰的表现 ， 神疲乏力、体力下降 ， 畏寒肢冷 ， 夜尿频 。加用一味鹿茸温肾壮阳 ， 补火生土 ， 达到止崩漏、消白带的作用 。
4、慢性消耗性疾病：例如慢性肺病伴呼吸衰竭、慢性心脏疾病伴心功能衰竭
表现为心肺功能下降 ， 活动后喘累 ， 神疲乏力 ， 头晕目眩、夜尿频多 ， 腰膝酸软 ， 下肢怕冷明显 。可以配合六味地黄丸或桂附地黄丸 ， 每日服用1至3克鹿茸粉 。
5、慢性疮疡久溃不愈
例如糖尿病足久治不愈 ， 脓水清稀 ， 神疲乏力、体力耐力低下、面色苍白 ， 可以加用鹿茸加速创面的愈合！
三、以下情况不适合使用
鹿茸虽好 ， 却不是人人都适合使用 。如果不适合的人使用反而会适得其反 ， 产生不良反应 。
1、阳气旺盛：
平时气血比较充盛或者本身阳气比较充沛的人不适合使用 ， 鹿茸为温阳之品 ， 如果本身阳气充沛再服用鹿茸的话 ， 反而会出现口干舌燥、胸闷、鼻出血 ， 甚至血压升高 。曾经有个老大爷来住院 ， 当时血压升高到200/90毫米汞柱 ， 仔细一问才知道在外面诊所使用鹿茸注射液 ， 这就是不辩证乱用药的恶果 。
2、阴虚阳亢：
本身阴虚阳亢的人也不适合使用 ， 表现为体型消瘦 ， 手心脚心发热 ， 容易心烦、易怒、失眠 ， 舌质红舌瘦小 ， 如果服鹿茸可能会出现口干舌燥、烦闷 ， 甚至鼻出血等情况 。
3、痰湿气滞：
痰湿比较重的人也不适合使用 ， 平常就有口干、口腻、食欲不佳、腹胀、容易犯皮肤湿疹 ， 大便稀溏粘滞不爽 ， 舌苔厚腻 。这种人群是不适合使用的 ， 痰湿阻滞 ， 人体气机运行不畅 ， 即使有肾阳不足的情况 ， 也要先除痰湿 ， 打通人体气血运行通道 ， 才能考虑使用 。因此需要慎用鹿茸 ， 否则痰湿化热 ， 胸闷口干、舌燥随之而来 。
4、肺热或胃火盛：
平时感冒容易咳嗽、咳黄痰 ， 口干舌燥或者喜欢吃辛辣刺食物 ， 易口干、牙龈肿痛 ， 尿黄、大便秘结的人群不适合使用 ， 这种人群属于肺热和胃火盛 。如果使用的话 ， 可能会咯血 ， 或痰中带血、鼻出血 ， 心烦、胸闷等情况 。
最后一点温馨提示：
鹿茸毕竟比较昂贵的中药材 ， 其实针对病情比较轻的人群或经济不宽裕的人群 ， 也可以考虑选用鹿角胶和鹿角霜 ， 鹿角胶是鹿角经过水煎熬浓缩而成的固体胶 ， 鹿角霜是鹿角去胶质的角块 ， 较鹿角胶更为便宜 。
而两者有和鹿茸相似的功能 ， 只是力量相对弱些 。
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