炒米泡水的功效与作用
炒米泡水的功效与作用儿子一岁的时候得了秋季腹泻,当时我就给他做了焦米汤 。选择超市里面的免淘洗大米,也可以淘洗后晾干,不要带有水分就行,然后放进干铁锅里,用小火慢慢反复翻炒,直到米粒变成焦黄色,而且有一种焦香味儿,仔细看米粒都开了花,就可以用了 。
【炒米泡水的功效与作用】大米被炒焦后,放凉就可以给宝宝做焦米汤,可以止泻帮助消化 。因为大米变成焦米后 。淀粉发生了变性,成为了活性炭,有着吸附作用,对于腹泻的宝宝,可以帮助吸附肠道内的有害物质 。
对于一些胃口不好,容易积食的宝宝也可以用焦米来熬点粥,可以帮助消化,还可以健壮脾胃 。单单泡水喝,没有熬焦米粥来的效果更好一些,除了喝汤,还可以把里面的焦米一起吃掉 。
需要注意的是,焦米做好后,最好放凉后立刻密封存放,以免受潮变味 。而且如果有条件的话,最好别一次做很多,可以现做现用,这样效果更好,口感也更好一些 。
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