45岁男子不喝酒，尿酸仍高达510，只是他把水果当饭吃( 二 )
医生鼓励患者多食用水果 ， 大致有这几方面的考虑：1. 大多数水果嘌呤含量极低 ， 几乎不会通过外源性摄入升高血尿酸；2. 大多数水果水分含量高 ， 不喜欢主动喝水、不喜欢喝白开水的患者 ， 也能通过水果的食用增加水分的摄入；3. 水果低脂、低热量 ， 多吃水果 ， 也就少食其它油腻肥厚之物 ， 可以降低热量的摄入 ， 控制体重 ， 有利于病情；避免过多的碳水、脂肪、蛋白质代谢干扰尿酸的正常代谢；4. 水果富含的B族维生素可推动体内三大物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的代谢；而富含的维生素C可以促进尿酸代谢、缓解痛风炎症、降低发作频率；5. 水果富含的钾、镁、钙等矿物质 ， 可以碱化体液、尿液 ， 促进尿酸的排泄；6. 水果富含的膳食纤维能改善机体对胰岛素的敏感性 ， 胰岛素敏感性降低是导致原发性高尿酸血症的主要原因 。
文章图片
文章图片
吃水果对于痛风治疗、尿酸控制有这么多好处 ， 在各种治疗指南中都鼓励患者多食水果 ， 为何唐大哥却得到了南辕北辙的结果？
水果中所含果糖 ， 算是痛风饮食控制中的“缺点”
水果万般皆好 ， 唯独有一点对痛风患者是不利的——它含果糖 。因为水果含果糖 ， 水果才有甜味；果糖含量越高 ， 通常水果的身价也越高 。唐先生贩卖水果时也常常如此吆喝：“龙泉本地水果 ， 哪个比我的甜 ， 我这拿去喂猪！”
文章图片
文章图片
并且伴随着科技在农业领域的应用 ， 许多本身是味酸的水果变得酸甜 ， 本身酸甜口味的水果变得纯甜 。这对普通消费者来说是好事 ， 但对于唐先生来说却成了坏事 。
自1977年至1996年间 ， 美国痛风的发病率由16/10万升至42/10万 ， 其趋势与含糖软饮料和果糖消耗量大幅增加相一致 。一项随访期长达22年（1984—2006年）的研究显示 ， 饮用富含果糖的饮料如含糖苏打水和橙汁会升高血中尿酸浓度 ， 增加女性痛风风险 。
【45岁男子不喝酒，尿酸仍高达510，只是他把水果当饭吃】果糖和嘌呤无关 ， 但果糖会促进尿酸的生成；长期摄入过量果糖易促进胰岛素抵抗 ， 加重高尿酸血症 。
文章图片
文章图片
几年前一条关于水果的新闻
在正常食用情况下 ， 水果中所含的果糖并不多 ， 并不足以影响血尿酸的代谢 。但是像唐先生这样一天吃水果达到3-5斤 ， 并且还是唐先生自称纯甜的高糖水果 ， 那因此摄入的大量果糖并带来的负面影响就必然会显现出来 ， 负面作用大于了积极作用 ， 导致尿酸悄悄升高 。
总结
像唐先生这样把一件好事做到极致却做成了坏事的情况 ， 属于较少的案例 。但其实有一点是值得我们思考的：在饮食中一定要讲究均衡 。老一辈人经历了吃不饱饭的时代 ， 认为大鱼大肉营养；80后、90后体验到了营养过剩的烦恼 ， 认为水果、蔬菜、粗粮营养 。再好的食物 ， 单一摄入过量都会带来负面效果 ， 营养均衡才是最大的营养 。#健康明星计划#
文章图片
文章图片
来源：风湿免疫科乔方医生
推荐阅读
- 小心！别轻易点开这个新闻，怕你口水止不住
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 女人主动加男生微信，这没什么不合适
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 为什么有些女人不肯承认老公还爱自己？
- 婚姻里，男人最害怕的事情是什么？
- 嫁对人和嫁错人，是完全不同的两种人生
- 女生遇到渣男怎么办？