不管在家还是在宾馆饭店，公筷公勺、分餐制如今在长春渐成新风尚( 二 )
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市民林女士说 ， 她经常见到有一些家长用嘴去喂孩子吃东西 。“我认为家长应该鼓励孩子尽早独立进食 ， 对不能进食的婴幼儿 ， 家长或监护人一定要用适当的方式感觉孩子食物的温度 ， 不能用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子 ， 这些做法都可能会给孩子传递病菌 。”
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提醒：要正确使用公筷公勺
采访人员了解到 ， 目前长春越来越多的家庭开始使用公筷公勺 ， 但大家使用公筷公勺 ， 也要注意以下几点：使用后应放回原处；取菜宜适量 ， 不将多余的菜返回菜盘；夹取盛器中靠近自己的菜 ， 不随意翻菜；不将公筷公勺插入菜或饭中；使用公勺舀汤应避免汤汁溢出；餐后剩余食物收集应使用公筷公勺 。
最后 ， 提醒市民要定期更换筷子 。筷子的最理想为3个月一换 ， 最长不超过1年 。建议家庭每天都进行一次碗筷消毒 。消毒方式可选择消毒柜消毒 ， 包括高温消毒、紫/红外线消毒、臭氧消毒 ， 按照设备要求的温度和时间进行消毒；煮沸消毒 ， 把洗净后的餐具放入沸水中 ， 没过餐具 ， 煮沸5分钟以上 。若消毒奶瓶、奶嘴等用品 ， 时间应不少于15分钟；蒸汽消毒 ， 将餐具放入蒸笼中加火蒸 ， 当水沸腾后 ， 继续蒸20至30分钟 ， 再将餐具自然冷却 。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝
编辑：刘颖
来源：吉报调查
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