不管在家还是在宾馆饭店，公筷公勺、分餐制如今在长春渐成新风尚
踏查：商场、餐厅可见宣传单
9月9日 ， 采访人员来到了位于重庆路与大经路交会处附近的一家商场 。在乘车途中 ， 路边有关于公筷公勺的公益广告不时映入采访人员的眼帘 。
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到达商场 ， 采访人员发现 ， 在商场一楼扶梯处 ， 分别张贴着一张“光盘行动”和一张“公筷公勺”的宣传单 。而无论是楼下的小吃还是楼上的餐厅 ， 使用公筷公勺的倡议都随处可见 。采访人员从一楼走到负一层美食城 ， 刚刚下了楼梯 ， 就能看见琳琅满目的美食 。采访人员随机去一家小吃店 ， 都可以看见关于公筷公勺的宣传单 。美食城里有些商家在门店入口的显著位置悬挂着宣传单 ， 有些在门店内墙上张贴着 ， 还有一些在餐桌上放置的温馨提示卡上 ， 各种形态存在的宣传倡议都在提醒消费者自觉使用公筷公勺 。上到商场四楼 ， 商家们也都在店内张贴着“公筷公勺 健康分餐”的宣传单 ， 希望大家可以养成使用公筷公勺的良好习惯 。
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商家：主动提醒顾客使用公筷公勺
采访人员随机走到了该商场三家餐厅 ， 发现在餐厅的收银台位置 ， 以及餐厅里面的墙面上都有公筷公勺的宣传单 。据一家餐厅的工作人员介绍 ， 他们店内从2020年4月起就开始倡导公筷公勺 。“我们在店里为顾客配备了公筷公勺 ， 会在顾客用餐前提醒顾客 ， 尽量使用公筷为别人夹菜 。”该工作人员介绍 ， 之前 ， 很少有客人主动询问公筷公勺 ， 现在越来越多的客人会主动索要公筷公勺 。公筷公勺的使用频率不断加大 ， 尤其体现在带孩子的顾客身上 。“此前 ， 大多数孩子和家人出来 ， 大家都喜欢用自己的筷子给孩子夹菜 ， 汤匙也多为混用 。现在 ， 基本上大家都会选择用公筷给孩子夹菜 ， 喝汤时 ， 也会选择一人一把汤匙 。”
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在另一家餐厅 ， 采访人员发现工作人员在点餐时会主动询问顾客几个人 ， 是否需要公筷公勺 。“我们家提供公筷公勺和一次性餐具 ， 但是一般情况下不会强迫顾客使用 ， 其实现在大家的习惯都比较好 ， 吃饭时也很少会给对方夹菜 ， 都是吃自己前面的 ， 尽量减少接触 。”
市民：在家专人专碗 分餐使用公筷
【不管在家还是在宾馆饭店，公筷公勺、分餐制如今在长春渐成新风尚】对于“使用公筷公勺、实行分餐”这件事 ， 市民是怎么看的？正在用餐的市民张女士介绍 ， 她感觉这个倡议非常好 。“我认为用公筷主要是更加健康也更加安全 ， 这是对自己负责 ， 也是对他人负责 。”张女士说 ， 她们一家在家也会使用公筷 ， 每个人都有不同餐具 ， 也比较好区分 。
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市民小彤一家也是 ， 他们家从2020年起到现在 ， 一直秉承着公筷公勺的理念 ， 也会分餐制吃饭 。“我们每个家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯 ， 外形不一样 ， 颜色上也不一样 。”小彤介绍 ， 最开始他们家是在菜里放上公筷公勺 ， 但是发现吃着吃着 ， 餐具就用混了 ， 不太可行 。后来就开始分餐了 ， 大家围在一起 ， 吃自己盘子里的饭菜 ， 可这样也有弊端 ， 就是大家的食量不一 ， 分餐总会有人不够 ， 有人剩菜 。“后来我们分餐和公勺公筷相结合 ， 吃完自己盘子里的 ， 就用公勺拨一些 ， 这样就解决了这个问题 。”
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