陈年茶叶的功效与作用
陈年茶叶的功效与作用陈年的绿茶还有抗衰老的作用 。
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。
绿茶里边含有一种名叫茶多酚的物质 ， 具有很强的生理活性和抗氧化性 ， 所以绿茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂 。
【陈年茶叶的功效与作用】
文章插图
陈年老茶怎么醒茶茶叶密封长时间存放 ， 取出冲泡时需要醒茶冲一杯好茶 ， 从醒茶开始 ， 醒茶的过程掌握冲泡的过程 ， 对茶叶品质的表现有着决定性作用 ， 对后面的泡茶有着直接的影响 。它通过改变茶的存仁方式 ， 唤醒茶的品质 ， 凝聚茶香 ， 迅速将茶的品位提升到更高的水准 。让茶与空气充分接触 ， 通过让茶饼与氧气充分接触 ， 使其本身的花香木香 ， 逐渐散开出来 ， 会有微妙的风味 ， 加上茶中的茶单宁使茶变得更有活力 ， 口感更加爽滑圆润 。然后湿茶泡茶时用茶的分量又叫润茶 ， 湿壶之后将茶叶投入壶中 ， 注入开水 ， 3~5秒钟出汤倒掉 ， 其目在于提高茶叶及茶背器具的温度 。通过对茶叶进行温润浸泡 ， 起到利于茶叶舒展和汁液浸出的作用 ， 静置30秒钟 ， 根据时间据产品压制的松紧度 。让茶充分吸收壶中的热气进行塑形展开 。
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